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PETITES GRAPPES 2019 - DOMAINE D'ANSIGNAN - JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Daniel T. 15/01/2021 Achat confirmé

Un nez poivré qui laisse place à un vin agréablement facile à boire. Le final révèle des notes anisées. Idéal sur une planche de cochonainaille entre amis.+ d'avis

N'ayons pas peur des mots: un authentique vin de plaisir, idéal pour recevoir vos amis en toute sincérité et sans prise de tête !
Véritable contre-pied d'une appellation réputée concentrée et chaude, cette cuvée Petite Grappes est un vin frais, fruité, gouleyant et assez faible en alcool. A déguster à l'apéritif ou pour accompagner vos grillades lors d'un barbecue, cette très jolie cuvée vous apportera une belle fraîcheur en bouche dans un ensemble fruité, rond, et gourmand !
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PETITES GRAPPES 2019 - DOMAINE D'ANSIGNAN - JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH
  Millésime
2019
  Cépage
Carignan, Grenache
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
La robe est cerise.
  Au nez
Le nez est frais de petits fruits rouges.
  En bouche
La bouche est fraiche aux tanins appétant.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cochonnailles, Grillades estivales, Plateau de fromages.


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17.5/20
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JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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