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LES AILES IMAGINAIRES 2019 - DOMAINE PUJOL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOP / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Jonas R. 12/04/2021 Achat confirmé

Une belle découverte grâce à Vinatis ! Ce vin est bien équilibré et m'a séduit par sa fraîcheur, sa douceur et ces arômes de fruits rouges.+ d'avis

Le Minervois idéal pour toutes les occasions ! Ne passez pas à côté d cette magnifique bouteille !
Pour les amoureux de petites pépites, Les Ailes Imaginaires est la dernière découverte Vinatis qui fera sensation à table et dans le verre. Son étiquette moderne remet en lumière l’appellation Minervois trop peu connue des amateurs de vin et offre une superbe dégustation autour des fruits rouges et des épices douces. On adore son côté frais et tendre dont chaque verre en appelle un second ! Vos convives vont l’adorer !!!
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LES AILES IMAGINAIRES 2019 - DOMAINE PUJOL
  Millésime
2018
  Cépage
30% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cinsault, 5% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Belle robe sombre et brillante.
  Au nez
Nez de fruits rouges et d'épices douces avec un soupçon de fumé.
  En bouche
Arômes amplifiés en bouche par une sensation de rondeur douce. Finale particulièrement agréable et digeste.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Charcuteries haut de gamme, légumes farcis, magret grillé, filet mignon aux champignons,...


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16.6/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 12/04/2021 Achat confirmé

Une belle découverte grâce à Vinatis ! Ce vin est bien équilibré et m'a séduit par sa fraîcheur, sa douceur et ces arômes de fruits rouges.


17.0/20
J'ai bu : 12/04/2021 Achat confirmé

Je poursuis ma découverte du domaine Pujol après avoir pris du plaisir sur la cuvée Marins d'eau douce (très chouette rapport qualité-prix que je n'ai malheureusement pas eu le temps de noter !). On est ici sur un vin plus complexe, un Minervois d'une finesse surprenante pour ses 14,5%.


17.0/20
J'ai bu : 06/04/2021 Achat confirmé

Quelle belle découverte ces ailes imaginaires de chez Pujol : Ce haut minervois , puissant mais équilibré, avec des arômes fruités ( cerise, framboise ) convient à merveille sur un plat de lasagnes. A goûter sans tarder.


18.0/20
J'ai bu : 07/12/2020 Sommelier Vinatis

Une bouteille magnifique qui interpelle l'œil immédiatement. Le plaisir ne s'arrête pas là car la dégustation est impeccable et son côté consensuel le rend accessible à tous types d'accords mets-vins. Pour moi c'est un sans-faute !


18.0/20
J'ai bu : 02/04/2021 Achat confirmé

Une découverte pour moi qu’est l’appellation Minervois. J’avais déjà été séduit par le vin Instinct Marin de la gamme Pujol, mais celui-ci est au-dessus. Un rapport qualité-prix monstrueux en promotion.


15.0/20
J'ai bu : 16/03/2021 Achat confirmé

Un vin fruité et gourmand, petit fruits rouges au nez .une texture douce en bouche , tanins fins. Une finale fraîche et mentholée. Un bon petit vin à découvrir !

DOMAINE PUJOL

Le Domaine Pujol offrent des vins qui reflètent un caractère et l'exigence de la famille Pujol, qui a pour volonté que ses vignes atteignent l'excellence. Exploitation centenaire, ses vins sont reconnus dans tout le Languedoc où les connaisseurs apprécient toute la typicité de ses cuvées ! La quatrième et la cinquième génération de la famille travaillent dur pour continuer à produire des vins d'une superbe qualité !

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