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Vin Rouge / Vin de France / 14 % vol

CUVEE EMILIEN 2018 - LE PUY

Vin Rouge / Vin de France / 14 % vol

Certifié Ecocert Certifié Demeter
18.0/20
J'ai bu : Romain F. 18/02/2021 Achat confirmé

Comme chaque année le Puy nous ravis. Une belle rondeur, un Bordeaux fin et délicat, des arômes de fruits rouges présents avec une longueur finale complexe, mais subtile et agréable.+ d'avis

Une merveille d'élégance et de raffinement à couper le souffle!!!
Le Puy cultive la discrétion et l'excellence.. En dehors de tout écran radar, ce domaine nargue les premiers crus classés à travers des vins d'une pureté incroyable. Jamais passé aux traitements chimiques, Le Puy se revendique comme "bio depuis trois générations". Avec un mystérieux cercle mégalithique jouxtant ses vignes, il attire les curieux du monde entier. Pour Jean-Pierre Amoreau (chef d'orchestre du domaine), il "irradie" sur les raisins cette suavité si particulière. Ces vins sont la pure expression originale du terroir tout comme cette cuvée Emilien, vin historique du domaine. Tout simplement sublime, ce nectar surprendra les plus grands connaisseurs et fera fondre les amateurs..
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CUVEE EMILIEN 2018 - LE PUY
  Millésime
2018
  Cépage
85% Merlot, 7% Cabernet-sauvignon, 6% Cabernet-franc, 1% Malbec, 1% Carmenere
  Bio
Certifié Ecocert, Certifié Demeter
  A l'oeil
Robe grenat, reflets rubis
  Au nez
Arômes de fruits rouges bien mûrs, amandes brûlées, sous-bois
  En bouche
Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés, longue finale agréablement complexe
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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17.7/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 18/02/2021 Achat confirmé

Comme chaque année le Puy nous ravis. Une belle rondeur, un Bordeaux fin et délicat, des arômes de fruits rouges présents avec une longueur finale complexe, mais subtile et agréable.


18.0/20
J'ai bu : 26/07/2021 Achat confirmé

Un Bordeaux en dehors des sentiers battus avec une très belle qualité de fruit. A boire dès maintenant avec un passage en carafe ou à garder une éternité. Rapport qualité-prix imbattable.


17.0/20
J'ai bu : 12/07/2021 Achat confirmé

Une belle réalisation qui mérite d'être conservée. Surprenant à l’ouverture puis, après aération. C’est top. La dégustation de cette bouteille peut attendre encore 7 à 10 ans


19.0/20
J'ai bu : 30/06/2021 Achat confirmé

En dégustation à l'aveugle, la cuvée Emilien de Le Puy a complètement "surclassé" un Premier Grand Cru Classé "B". Vinification nature, agriculture engagée et dans le verre : un bouquet splendide et une structure noble. A ce prix-là, je n'en connais pas d'autres!


18.0/20
J'ai bu : 11/05/2021 Achat confirmé

Sa robe est grenat. Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs. Le vin est très bon maintenant mais pourrait également attendre encore quelques années. C'est un excellent vin.


15.0/20
J'ai bu : 05/05/2021 Achat confirmé

Une belle réalisation qui mérite d'être conservée. Un peu tôt encore pour la dégustation même si très positive, cette bouteille mérite encore 3 à 5 ans avant ouverture.


19.0/20
J'ai bu : 28/04/2021 Achat confirmé

Un bordeaux fin et délicat, vin supprimé et agréable avec des notes de fruits rouges. Très belle découverte. Je recommande fortement. Très bon rapport qualité/prix.

LE PUY

La famille Amoreau s’est illustrée comme une pionnière dans la culture dite biologique et biodynamique depuis 1610. Aujourd’hui, avec une passion et un engagement invariables, la quatorzième génération inscrit son domaine dans la permaculture et la renaissance de cépages anciens, pour continuer à produire des vins naturellement authentiques. Le domaine est situé sur un point culminant de la région bordelaise à 107 mètres d’altitude, sur le même plateau calcaire que Saint-Émilion & Pomerol. Les vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans s’enracinent dans un terroir de calcaire à astéries et d’argile rouge. Sur 100 hectares de terres, 54 hectares sont consacrés à la production et 46 hectares sont dédiés à l’écosystème le Puy : un compromis entre des zones sauvages (forêts, étangs, vergers, prairies, etc.) et la vigne. Cette diversité biologique permet de créer un véritable écrin de vie autour des parcelles de vignes, favorisant une symbiose entre la vigne, l’homme et son environnement.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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