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Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot Noir
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BOURGOGNE ROUGE - CUVEE SAPIDUS 2017 - DOMAINE MONGEARD-MUGNERET

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot Noir

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 10/12/2020 Sommelier Vinatis

Une superbe représentation du Pinot Noir ! Tout en finesse, délicatesse, précision, les petits fruits rouges mêlés aux épices se retrouvent tous dans une harmonie parfaite !+ d'avis

2 Médailles d'Or pour cette cuvée pleine d'équilibre, toute en harmonie et en gourmandise, idéale pour surprendre vos convives !
Au travers d'une belle robe riche en couleur, ce Bourgogne AOC offre différents arômes de petits fruits rouges et peut présenter, avec le temps, des notes de sous-bois et épicées. Très vivant en bouche, structuré, nous vous conseillons de le déguster jeune pour en apprécier l'élégance et sa typicité.
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BOURGOGNE ROUGE - CUVEE SAPIDUS 2017 - DOMAINE MONGEARD-MUGNERET
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot Noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis brillante.
  Au nez
Arômes de fruits rouges et sous-bois.
  En bouche
La bouche est ronde avec des notes de cassis, de griotte et de framboises. Les tanins sont soyeux, la finale est addictive.
  Température de service
13-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Viande grillée, volailles aux chanterelles, terrines campagnardes.


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17.6/20
noté par 5 clients

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18.0/20
J'ai bu : 10/12/2020 Sommelier Vinatis

Une superbe représentation du Pinot Noir ! Tout en finesse, délicatesse, précision, les petits fruits rouges mêlés aux épices se retrouvent tous dans une harmonie parfaite !


14.0/20
J'ai bu : 04/04/2021 Achat confirmé

C'est très correct pour un Bourgogne à moins de quinze euros. Mongeard-Mugneret signe là une jolie cuvée bien sapide, un beau Pinot croquant, avec de la texture, très griotte, mais finit un peu court ! C'est néanmoins un beau générique.


17.0/20
J'ai bu : 28/03/2021 Achat confirmé

Un tantinet déçu, surtout au regard du prix. On sent bien que ce n'est pas du Pinot noir basique, que c'est léger, que la robe est très belle, que c'est fin, mais il manque du caractère : on dira qu'il est jeune, certes mais il manque même de goût. C'est bon, mais ce n'est pas envoûtant.

DOMAINE MONGEARD-MUGNERET

Depuis 1620 le domaine Mongeard-Mugneret est installé à Vosne-Romanée. Cette famille de 8 générations possède une exploitation d’environ 30 hectares de vignes et de 35 appellations. Le domaine possède plusieurs parcelles au sein de grands crus prestigieux et également des premiers crus très recherchés. C’est aujourd’hui Vincent Mongeard, grand passionné de vin, qui dirige le domaine. Il pratique la vinification avec les plus grands soins y compris un sulfitage modéré et rationnel. Le vin est descendu en cave par gravité et mis en fûts neufs dans une proportion qui varie selon le millésime et l'appellation. La mise en bouteille s'effectue sans filtrage mais avec parfois un collage préalable. Les vins proposés sont des vins de qualité, racées et délicates, avec une profonde connaissance de ses terroirs et un savoir-faire ancestral.

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