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Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol
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GIGONDAS - TERRASSES DE MONTMIRAIL 2019 - ALAIN JAUME

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 04/12/2020 Sommelier Vinatis

Un des plus beaux rapport qualité prix que je connaisse sur cette appellation ! De magnifiques arômes de fruits rouges, des notes de chocolat, ça sent la Provence, c'est vibrant !+ d'avis

"Vibrant avec des tanins souples et une bouche presque crémeuse, mais aussi des acides vifs qui gardent le vin frais en finale" Joe Czerwinski
Décrit comme l’un des vins les plus abouti de l’appellation Gigondas, cette perle signée Alain Jaume mérite tous ces éloges ! Une perfection, tant le fruit, gorgé de soleil se marie à la fraîcheur du terroir de façon franche et naturelle. Un millésime 2019, prêt à être dégusté mais qui deviendra tout simplement majestueux après quelques années en cave. N’hésitez pas une seconde… Plaisir immense garanti !
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GIGONDAS - TERRASSES DE MONTMIRAIL 2019 - ALAIN JAUME
  Millésime
2019
  Cépage
80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvedre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe prourpre.
  Au nez
Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées, d’épices et de chocolat.
  En bouche
Fruits très expressifs, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Méchoui d'Agneau, Côte de Bœuf à la fleur de sel, Fourme d'Ambert ...


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18.0/20
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Depuis 1826, la famille Jaume a décidé de cultiver la vigne de Châteauneuf-du-Pape, mais c’est surtout depuis 1979, grâce à Alain Jaume, que le domaine connaît un véritable essor, avec la création du domaine Grand Veneur. S’étendant sur 78 hectares de part et d’autre du Rhône, la famille produit Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Lirac. Bénéficiant d’un des plus beaux terroirs de la région, les enfants, Sébastien et Christophe, reprennent dignement le flambeau, œuvrant à la prospérité de l’exploitation par une culture raisonnée et un travail minutieux aboutissant sur des vins riches et puissants, mais non dénués de finesse.

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