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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 14,5 % vol
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COTES DU RHONE VILLAGES - LAUDUN 2018 - DOMAINE PELAQUIE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône Villages AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : David L. 03/12/2020 Sommelier Vinatis

Frappé par sa fraîcheur et surtout son fruité croquant ! C'est un pur moment de plaisir mais aussi un grand moment de dégustation grâce à cette complexité en bouche nous tenant jusqu'à la finale !+ d'avis

Un Côtes du Rhône Village vanté par le célèbre Guide Hachette à ce prix..? Laissez vous tenter par son fruité croquant et gourmand !
L'appellation Côtes du Rhône villages Laudun marque l'accord et l'harmonie entre le sol et le climat d'une commune qui donne des vins de grande personnalité. Ici on retrouve un flacon souple, fin et rond, d'une grande élégance. Après aération, le nez monte en puissance et livre son potentiel : du fruit noir et des épices sur un fond nettement fumé. Ronde et raffinée à l'attaque, la bouche déroule sa matière souple, agréabe, jusqu'à une finale intense et persistante.
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COTES DU RHONE 2018 - XAVIER VIGNON

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COTES DU RHONE VILLAGES - LAUDUN 2018 - DOMAINE PELAQUIE
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat aux reflets bleutés.
  Au nez
Bouquet de petits fruits rouges frais.
  En bouche
Attaque ronde et fruité, de beaux acides, une grande fraîcheur et une finale très persistante.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Filet de boeuf sauce aux champignons, Volaille à la crème et petits pois, Cordon bleu lardé maison.


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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 03/12/2020 Sommelier Vinatis

Frappé par sa fraîcheur et surtout son fruité croquant ! C'est un pur moment de plaisir mais aussi un grand moment de dégustation grâce à cette complexité en bouche nous tenant jusqu'à la finale !

DOMAINE PELAQUIE

Dans la cave particulière, Luc Pélaquié et son équipe élèvent avec passion deux grands crus, Tavel et Lirac, des Côtes du Rhône villages Laudun, et des Côtes du Rhône appellation régionale. Le domaine produit également des vins de pays rouges et blancs de haute qualité. Une dizaine de cépages différents sont cultivés sur l'exploitation ; grenache noir, syrah et mourvèdre principalement pour les rouges et grenache blanc, clairette, viognier et tant d'autres en blanc.Luc Pélaquié aime les vins blancs ronds et gras et il sait les faire avec brio. Il a cette patience extraordinaire pour réussir une vendange tard en octobre car c'est elle le garant des vins blancs au nez à la fois intense et frais et longs en bouche. Nous élevons aussi d'excellents vins rouges et rosés. Passionnés par notre métier, nous tentons de créer chaque année des assemblages subtils et audacieux.Les vins Pélaquié sont aujourd'hui renommés et appréciés dans le monde entier.

Haute Valeur Environnementale
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