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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo
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BAROLO 2015 - GIOVANNI SORDO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

Quelle top affaire que ce Barolo Sordo à la fois classique et si séduisant !
 Le Sordo 2016 Barolo est un vin irrésistiblement bon marché. Il est élégamment subtil, offrant des arômes typiques de Nebbiolo avec de la cerise sauvage, rose, réglisse, agrumes et anis. Il s'étale en bouche avec une texture fine et délicate avec une belle fraîcheur, et on ne sent pas sa puissance tant que ces tanins juvéniles ne se manifestent pas. Les tanins se font ensuite bien présent ce qui laissent présager d'un beau vieillissement alors n'hésitez pas a lui laisser un peu de temps.
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BAROLO 2015 - GIOVANNI SORDO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Couleur grenat intense.
  Au nez
Cerise sauvage, rose, réglisse, agrumes et anis
  En bouche
Il s'étale en bouche avec une texture fine et délicate ainsi qu'une belle fraîcheur
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de lait, Cailles farcies Lucullus, Pâtes aux truffes.


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