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Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol
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SAINT-PERAY - LES FIGUIERS 2018 - DOMAINE BERNARD GRIPA

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 19/02/2021 Sommelier Vinatis

Une très belle cuvée de Bernard Gripa ! Un nez tout en fraicheur avec de la tension. Il se révèle des arômes de fruits mûrs et de fleurs blanches. En bouche, bien équilibrée et avec une longueur très persistante. S’accorde à merveille avec un suprême de volaille aux girolles.+ d'avis

Le Saint-Péray par excellence : il reflète une très belle expression du terroir !
Cette cuvée "Les Figuiers" est issue des vieilles vignes sur un sol calcaire d'où proviennent sa fraîcheur et vivacité. Un élévage uniquement en fûts de chêne sur lies fines, qui donne cette cuvée une belle structure harmonieuse. De la subtilité, de la richesse aromatique, du fruit et de la vivacité : tout est réuni pour un plaisir des papilles incontestable. Il se dévoile sur des arômes de fruits jaunes, d'amande et des notes florales avec une finale saline. Une bouteille à ouvrir dès aujourd'hui pour le plaisir de vos convives, mais qui pourra se conserver pendant plus d'une décennie. 
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SAINT-PERAY - LES FIGUIERS 2018 - DOMAINE BERNARD GRIPA
  Millésime
2018
  Cépage
60% Roussanne, 40% Marsanne
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Jaune pâle dorée.
  Au nez
Arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches.
  En bouche
Ample avec une belle équilibre et une finale persistante.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Avec des viandes blanches, du poisson, une salade tiède d'asperges.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 19/02/2021 Sommelier Vinatis

Une très belle cuvée de Bernard Gripa ! Un nez tout en fraicheur avec de la tension. Il se révèle des arômes de fruits mûrs et de fleurs blanches. En bouche, bien équilibrée et avec une longueur très persistante. S’accorde à merveille avec un suprême de volaille aux girolles.

BERNARD GRIPA

Le domaine Bernard Gripa est installé au cœur de l’appellation Saint-Joseph sur la commune de Mauves. Son fils Fabrice Gripa a pris en charge le domaine en 2001 et le conduit dans le respect du terroir et de l'environnement. Le domaine s’étend sur 16 hectares dans les appellations de Saint-Joseph et de Saint-Péray avec une quantité de production égale en blanc qu'en rouge. Les sols granitiques et calcaires donnent des vins avec une minéralité unique. Les vins du domaine reflètent à merveille le terroir et séduisent par leur pureté et leur précision avec un grand potentiel de garde.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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