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Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Véran AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT VERAN - LES MURES 2018 - DOMAINE CARRETTE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Véran AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Bernard M. 10/04/2021 Achat confirmé

Un Saint-Véran de très bonne facture. Un vin fruité aux notes florales, d'une très grande finesse et douceur. Pour les amateurs de cette appellation c'est un digne représentant.+ d'avis

"Belle invitation avec une superposition crémeuse et cette combinaison de texture et de fruits." Jancis Robinson
D'une grande intensité déjà au nez avec ses arômes de pomme compotée, d'aubépine et d'acacia. La bouche l'est tout autant en nous montrant une impressionante richesse entre notes fruitées et florales, la rondeur et la suavité sont au rendez-vous. Finale persistante, bref, tout est là pour convaincre tout bon dégustateur !
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18,90 €
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SAINT VERAN - LES MURES 2018 - DOMAINE CARRETTE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe couleur or brillante.
  Au nez
Nez charmant et accueillant sur la fraicheur et le melon.
  En bouche
Bouche qui propose une parfaite combinaison entre texture crémeuse et sécheresse crayeuse en finale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Gâteau au foie de volaille, Filet mignon de Porc et son jus au réglisse, Filet de lieu et son beurre blanc.


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17.2/20
noté par 5 clients

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