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DONNER VOTRE AVISUn incontournable parmi les vins bios et les Minervois. Et il est vrai que je ne fût pas déçu à la dégustation. Entre ses notes de garrigue et son agréable rondeur en bouche, cette cuvée aura sa place autour des plus beaux repas !
Avis laissé sur LA TOUGE 2017 - CHATEAU MARISJe n'étais pas un grand connaisseur, ni consommateur de Minervois, et il a fallu qu'un copain m'offre un vin de cette région pour que je puisse en découvrir toutes les facettes et les qualités.
Château Maris est un vignoble de 45 ha divisé en une multitude de parcelles, situé sur les meilleures parcelles de La Livinière qui longent les contreforts de la Montagne Noire au cœur du Minervois dans le département de l’Hérault. Certifié Ecocert depuis 2002, puis Biodyvin et Demeter, Château Maris est très impliqué dans le développement durable. Grâce aux méthodes biodynamiques, les vignes sont maintenant en meilleure santé et la qualité des raisins est optimale. Le choix de faire l'un des meilleurs vins du Languedoc tout en travaillant en harmonie avec la nature sans application de pesticides ou autres produits chimiques.
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Un incontournable parmi les vins bios et les Minervois. Et il est vrai que je ne fût pas déçu à la dégustation. Entre ses notes de garrigue et son agréable rondeur en bouche, cette cuvée aura sa place autour des plus beaux repas !+ d'avis