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DONNER VOTRE AVISTous les copains de la soirée ont adoré ce vin complet, équilibré avec des notes de garrigue de la douceur et des épices. Très beau rapport qualité prix
Acheter par hasard. Non de dieu que c’est bon! Du fruit de la finesse belle longueur. Un Minervois 2018 qui mérite le détour. Je conseille de laisser aérer ce vin jeune une bonne demi-heure avant dégustation afin qu'il libère son potentiel. Je t’achète directement !!
Vin puissant mais qui conserve de la rondeur avec des notes épicés et poivrés élégantes et des fruits noires, typiques du Minervois. Les tanins restent soyeux. Idéal pour des grillades ou pour le plaisir.
Fruits noirs, fruits rouges et, en fait, tous les fruits. Agréable, avec une bouche soyeuse qui nous invite à boire davantage. Nous attendrons quelques années pour la prochaine bouteille.
Du Minervois, une DO que je trouve très intéressante, dans ce cas un vin rouge écologique qui ne cache pas l'étiquette en référence au climat rude et à la terre où il est cultivé. Une référence à garder à l'esprit.
C'était certainement le meilleur Minervois que j'ai jamais essayé et j'en ai essayé beaucoup. Il était très corsé et convenait à un dîner de bœuf à l'agneau, mais je l'ai tellement apprécié que je le boirais volontiers avec n'importe quoi, ou même seul.
Château Maris est un vignoble de 45 ha divisé en une multitude de parcelles, situé sur les meilleures parcelles de La Livinière qui longent les contreforts de la Montagne Noire au cœur du Minervois dans le département de l’Hérault. Certifié Ecocert depuis 2002, puis Biodyvin et Demeter, Château Maris est très impliqué dans le développement durable. Grâce aux méthodes biodynamiques, les vignes sont maintenant en meilleure santé et la qualité des raisins est optimale. Le choix de faire l'un des meilleurs vins du Languedoc tout en travaillant en harmonie avec la nature sans application de pesticides ou autres produits chimiques.
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Tous les copains de la soirée ont adoré ce vin complet, équilibré avec des notes de garrigue de la douceur et des épices. Très beau rapport qualité prix+ d'avis