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DONNER VOTRE AVISAcheter par hasard. Non de dieu que c’est bon! Du fruit de la finesse belle longueur. Un Minervois 2018 qui mérite le détour. Je conseille de laisser aérer ce vin jeune une bonne demi-heure avant dégustation afin qu'il libère son potentiel. Je t’achète directement !!
Vin puissant mais qui conserve de la rondeur avec des notes épicés et poivrés élégantes et des fruits noires, typiques du Minervois. Les tanins restent soyeux. Idéal pour des grillades ou pour le plaisir.
Je n'étais pas un grand connaisseur, ni consommateur de Minervois, et il a fallu qu'un copain m'offre un vin de cette région pour que je puisse en découvrir toutes les facettes et les qualités.
Château Maris est un vignoble de 45 ha divisé en une multitude de parcelles, situé sur les meilleures parcelles de La Livinière qui longent les contreforts de la Montagne Noire au cœur du Minervois dans le département de l’Hérault. Certifié Ecocert depuis 2002, puis Biodyvin et Demeter, Château Maris est très impliqué dans le développement durable. Grâce aux méthodes biodynamiques, les vignes sont maintenant en meilleure santé et la qualité des raisins est optimale. Le choix de faire l'un des meilleurs vins du Languedoc tout en travaillant en harmonie avec la nature sans application de pesticides ou autres produits chimiques.
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Acheter par hasard. Non de dieu que c’est bon! Du fruit de la finesse belle longueur. Un Minervois 2018 qui mérite le détour. Je conseille de laisser aérer ce vin jeune une bonne demi-heure avant dégustation afin qu'il libère son potentiel. Je t’achète directement !!+ d'avis