Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 13 % vol / 100% Altesse

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Médaille d'OR - Concours Général Agricole de Paris 2020

ROUSSETTE 2019 - DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA VIOLETTE

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 13 % vol / 100% Altesse

Fraîcheur Minéral Elégant

18.0/20

J'ai bu : Thomas S. 05/01/2021 Achat confirmé

Un vin très gourmand et minéral avec une belle longueur en bouche. Testé et approuvé en accompagnement d'une fondue au fromage.+ d'avis

Adoubé par la presse spécialisée, récompensé au Guide Hachette 2021, ce superbe vin au rapport qualité/prix détonnant va en surprendre plus d'un !

Cette formidable Roussette a vu le jour sur les pentes du Mont Granier (Nord-Est du massif de la Chartreuse) où elle a pu profiter de sols argilo-calcaire et d'une exposition plein Ouest, lui conférant ainsi une belle minéralité et une jolie maturité. C'est un vin aux arômes de fleurs et de fruits blancs, qui va évoluer sur des notes de coings et de noisette. Cette Roussette sera parfaite sur des poissons grillés ou en sauce mais aussi sur des viandes blanches cuisinées.
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ABYMES ELECTRIK 2018 - DOMAINE PHILIPPE & SYLVAIN RAVIER

Récompensé d'un Coup de Cœur par le Guide Hachette 2020, ce nectar souligne l'excellent travail de Philippe et Sylvain Ravier.

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ROUSSETTE 2019 - DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA VIOLETTE

Millésime

2018

Cépage

100% Altesse

Goûts

Blanc Sec très aromatique

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe or pâle.

Au nez

Arômes de fleurs, de fruits blancs, de coings.

En bouche

Bouche minérale et fraîche.

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande blanche, Volaille, Fromage

Accords recommandés

Escalope de veau au Gorgonzola, Gratin de crozets, Queue de langouste à l'armoricaine.

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18.5/20

noté par 2 clients

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