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Vin Blanc / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 14 % vol / 100% Viognier
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VIOGNIER - PREMIERE NOTE 2019 - CAVE DE TAIN

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 14 % vol / 100% Viognier

17.0/20
J'ai bu : Vincent G. 17/01/2021 Achat confirmé

C’est un bon vin, qui sera vous séduire à l’apéritif ou pour accompagner du poisson. Une bonne découverte.+ d'avis

Un 100% Viognier au profil frais, rond, gourmand et de pur plaisir !! Difficile de résister à ce petit bonbon signé de la Cave de Tain.
On retrouve la fameuse gamme Première Note de la Cave de Tain avec cette fois un Viognier dans un style savoureux, rond et frais. Toute l'exubérance aromatique du cépage se reflète au nez comme en bouche dans ce vin blanc élevé en cuve et issu de jeunes vignes. dans le verre, des parfums affriolants et très purs d'abricot et de jasmin, que l'on croque avec enthousiasme dans une bouche ciselée, précise, d'une fraîcheur impeccable.
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VIOGNIER - PREMIERE NOTE 2019 - CAVE DE TAIN
  Millésime
2019
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle et vrillant aux légers reflets verts.
  Au nez
Abricot, pêche blanche, fleurs fraiches et raisins frais.
  En bouche
Fleur d'acacias, abricot sec, amande et coing. Beaucoup de gourmandise et de plaisir en bouche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Filet de daurade façon meunière, Poulet à la crème, assortiment de sushi ou de chèvre frais.


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17.5/20
noté par 2 clients

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J'ai bu : 23/11/2020 Sommelier Vinatis

Un Viognier avec un joli volume, une belle densité, de la richesse et tous les arômes typiques de ce si beau cépage ! Un bonbon croquant procurant beaucoup de plaisir !!

CAVE DE TAIN

La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche. Elle est située entre Valence et Lyon, au pied de la colline de l’Hermitage. Et c'est au cœur de ce vignoble historique des Côtes du Rhône que 4 générations d'hommes avec la même passion des grands vins continuent d'élaborer et commercialiser 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes, leurs appellations étant Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray. Depuis toutes ces années, un seul mot d'ordre est présent dans tout les esprits : BIEN FAIRE ! Très tôt, la Cave de Tain a fédéré vignerons et salariés dans une démarche de Développement Durable. Elle fête cette année 10 ans d’engagement sincère, enthousiaste et concret, avec pour ambition de réduire son impact sur l’environnement et d’assurer la pérennité du métier de ses vignerons. Un réel succès ! C'est pourquoi aujourd'hui elle fait clairement partit des principaux producteurs de crus du Nord de la Vallée du Rhône... C'est avec beaucoup de plaisir que l'équipe de Vinatis suit millésime après millésime leurs références, vous permettant ainsi de les retrouver sur vos tables !

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