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DONNER VOTRE AVISBeaucoup de fruits jaunes, de mirabelle et des notes de poire William et de rhubarbe. Une belle fraîcheur qui vient contrebalancer la sucrosité de ce Riesling. Une belle rémanence. Une belle découverte, que mes convives ont appréciée sur un foie gras.
Quelle pièce d'art, son nez porté sur le fruit exotique bien mûr m'a charmé immédiatement. La trame minérale est toujours aussi intense et l'aromatique est sublime. La bouche à la texture onctueuse conserve toute la fraîcheur des plus grands Rieslings, c'est touts simplement parfait !
Le domaine Dr. H. Thanisch date des années 1800 lorsque la famille Thanisch s'installe le long de la Mosel pour exploiter son premier vignoble. Depuis, le début du 19ème siècle, le domaine s'est battit une grande renommées au-delà des frontières du pays et ce grâce au propriétaire historique du domaine : le docteur en philosophie, Hugo Thanisch. Depuis, le domaine est toujours resté entre les mains de la famille et appartient aujourd'hui à Mechtild Thanisch. Le vignoble est exclusivement planté en Riesling et appartient à l'élite absolue des plus grands et plus fascinants vins blancs Allemands au monde.
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Beaucoup de fruits jaunes, de mirabelle et des notes de poire William et de rhubarbe. Une belle fraîcheur qui vient contrebalancer la sucrosité de ce Riesling. Une belle rémanence. Une belle découverte, que mes convives ont appréciée sur un foie gras.+ d'avis