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Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol
Classé par nos clients dans le top 10 Rhône

VENTOUX 2019 - RESERVE SAINT DOMINIQUE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Etienne B. 03/04/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte. De la rondeur, des fruits mûrs et quelques notes d’épices. Une vraie tuerie au tarif exceptionnel. Important de l’ouvrir au moins trente minutes avant. Parfait avec un plateau de fromages ou une viande rouge.+ d'avis

"Un 100% Grenache frais et herbacé, mi corsé et profilé mais de texture soyeuse et long en finale" Joe Czerwinski
Voilà un Ventoux 100% Grenache tout en simplicité mettant en valeur le plaisir de déguster un bon verre de vin rouge !! C'est rond et ample en bouche avec un équilibre des saveurs mettant en valeur une richesse aromatique aux accents épicés et aux arômes typique de ce beau terroir... Conçu pour passer un moment convivial, régalez-vous !
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VENTOUX 2019 - RESERVE SAINT DOMINIQUE
  Millésime
2019
  Cépage
90% Grenache, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets violacés.
  Au nez
Nez intense et expressif de cerises.
  En bouche
La bouche est gourmande et procure de belle sensations en bouche. Finale addictive, on ne se lasse pas de se resservir..
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Brochette de porc, Cuisse de dinde, Salade de bœuf.


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16.6/20
noté par 101 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 03/04/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte. De la rondeur, des fruits mûrs et quelques notes d’épices. Une vraie tuerie au tarif exceptionnel. Important de l’ouvrir au moins trente minutes avant. Parfait avec un plateau de fromages ou une viande rouge.


17.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

Je n'étais pas spécialement fan des Ventoux, mais celui-là je l'adore. Il a tout : du soleil, des tanins ce qu'il faut (ni trop ni pas assez) et un prix canon. De l'entrée au fromage et en toutes saisons !


19.0/20
J'ai bu : 04/03/2021 Achat confirmé

Une très belle surprise pour ce Ventoux. Un vin fruité et très puissant. Les arômes se marient à merveille et il est incroyable en bouche. Je le recommande sans hésitation ! À gouter absolument.


18.0/20
J'ai bu : 30/01/2021 Achat confirmé

Un vin à avoir absolument dans sa cave ! Il accompagne parfaitement une bonne grillade de viandes ! Un rapport qualité-prix parfait ! Un Ventoux que je conseille sans hésiter !


17.0/20
J'ai bu : 28/01/2021 Achat confirmé

Un excellent vin qui se boit avec du gibier et des fromages forts. Ce vin est excellent avec un rapport qualité-prix qui est exceptionnel.


17.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Achat confirmé

Un vin à la fois charpenté et fruité. Très agréable et très apprécié par mes amis. Fait partie les vins que j'aime beaucoup. Très bon rapport qualité/prix.


17.0/20
J'ai bu : 05/01/2022 Achat confirmé

Tres bon vin ! Ouvert sur une bonne grillade, il va très bien. Il a du tanin tout en étant sur le fruit et quelques notes d'épice. On est sur du Grenache à 90%


14.0/20
J'ai bu : 31/12/2021 Achat confirmé

Tout à fait sympathique en accompagnement de volaille (comme un chapon par exemple :)), très rond mais assez présent, avec des notes d'épice surprenantes. Un tarif plutôt intéressant. Je pense un potentiel de garde de 5 à 10 ans.


12.0/20
J'ai bu : 23/12/2021 Achat confirmé

Petite déception. J'attendais plus de ce vin aux commentaires élogieux. Finalement, il est bon mais ne se distingue pas. Je dirais que c'est un vin passe partout, sans grand relief ce qui permettre de le servir sur un grand nombre de plats différents.... Mais à ce prix, il y a mieux.


17.0/20
J'ai bu : 15/12/2021 Achat confirmé

Une très bonne surprise et une vraie découverte. C’est un vin de qualité pour un prix très acceptable qui se marie notamment avec les viandes rouges et même en apéritif.


15.0/20
J'ai bu : 13/12/2021 Achat confirmé

J'ai beaucoup aimé le millésime 2017 et je trouve celui-ci (de 2019) légèrement moins fruité et légèrement plus métallique. La texture est délicate et les fruits rouges toujours présent. A l'apéro, il fut apprécié par les invités !


18.0/20
J'ai bu : 09/12/2021 Achat confirmé

Ce grenache est une fois de plus une belle découverte chez Vinatis ! Les Ventoux, gorgés de soleil, sont de plus en plus séduisants .Celui ci est particulièrement bluffant!


16.0/20
J'ai bu : 26/11/2021 Achat confirmé

Superbe vin du Ventoux malgré son âge 14 degrés. 90% grenache, belle bouteille. À goûter pour tous les fans de vin.
A consommer bien évidemment avec de la viande.


16.0/20
J'ai bu : 16/11/2021 Achat confirmé

Très bon vin de terroir. Du caractère mais pas trop. On ressent le travail du vigneron qui produit un vin aboutit. On goûte et le parfum de la cave nous submerge.


19.0/20
J'ai bu : 09/11/2021 Achat confirmé

Pour le moment je n'ai pas trouvé mieux en terme de goût et de fruits rouges ; il reste dans le palais, c'est une valeur sûre pour un Ventoux. je ne sais pas pourquoi il revient dans mon panier régulièrement ;-)


15.0/20
J'ai bu : 09/11/2021 Achat confirmé

Un bon petit Ventoux comme je les aime, passe - partout, puissant juste ce qu'il faut, des arômes de fruits rouges présents et pas trop tanique. Pour le prix vous pouvez vous laisser tenter.


19.0/20
J'ai bu : 06/11/2021 Achat confirmé

Une pépite ! Un vrai coup de cœur, ce vin est rond moelleux, une vrai bijoux ! Un très bon Ventoux. Je recommande et je le recommande. Vif, longueur en bouche. Vous pouvez y aller les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 05/11/2021 Achat confirmé

Un vin du Ventoux, équilibré, un poil puissant (sans trop) et une petite amertume. du floral, des fruits rouges le tout très agréable pour accompagner une viande et des fromages.


14.0/20
J'ai bu : 10/10/2021 Achat confirmé

Un Ventoux très satisfaisant, surtout à ce prix !
Un conseil, laissez le s’aérer au moins 1h avant le service pour libérer les arômes et assouplir un peu les tanins… sinon un vin idéal pour le quotidien : peu de longueur, mais tout de même du caractère !


17.0/20
J'ai bu : 08/10/2021 Achat confirmé

Un cote du Rhône comme on les aime. Accompagnera tout les repas avec goût. Très bon vin que je garde aussi quelques temps. Rien a dire niveau prix.


15.0/20
J'ai bu : 08/10/2021 Achat confirmé

Un ventoux bien équilibré, puissant comme il se doit, mais pas trop. Une pointe d'amertume caractéristique. Au goût, un mélange floral et de fruits rouges. Très agréable dans l'ensemble surtout sur la viande et les fromages. Très bon rapport qualité / prix.


14.0/20
J'ai bu : 30/09/2021 Achat confirmé

Le goût du vin est légèrement sec et légèrement aqueux, il est donc difficile de sentir le goût riche du vin et la finale est légèrement amère. Mais c'est un vin correct pour le prix. Il est recommandé pour les débutants en vin.


17.0/20
J'ai bu : 26/09/2021 Achat confirmé

Une très belle surprise. Un nez sur les pruneaux et le fumé. En bouche le vin est rond et généreux sur une trame juteuse. Les tanins sont fondus et la finale est sur le chocolat. Il s’agit d’un excellent rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 20/09/2021 Achat confirmé

Un vin typique qui correspond bien à un ventou avec un goût fruits de mûrs et d’épices. Parfait avec un plateau de fromages ou une viande rouge mais aussi très agréable avec une côté de boeuf grillée


15.0/20
J'ai bu : 09/09/2021 Achat confirmé

Mon vin de prédilection pour les plats mexicains et hispaniques (mais pas forcement piquant) car ce vin permet de prolonger les bouquets d'épices sans jamais interférer. De plus, sa puissance est mesurée le rendant également facile à déguster seul en apéritif ou avec un plateau de fromage.


14.0/20
J'ai bu : 26/08/2021 Achat confirmé

Une belle découverte à un prix imbattable. Un vin à boire dès à présent qui n'a pas un grand potentiel de garde mais qui vous ravira à coup sur ! N'hésitez pas !


17.0/20
J'ai bu : 23/08/2021 Achat confirmé

Amateur de Ventoux, c’est une très belle surprise ! Un vin rond et fruité qui ne manque pas de puissance. Je le recommande avec de la viande rouge ou du fromage.


17.0/20
J'ai bu : 21/08/2021 Achat confirmé

Une bon vin. De la rondeur, des fruits mûrs et quelques notes d’épices. Une vraie bonne chose au bon tarif . Important de l’ouvrir au moins trente minutes avant. Parfait avec un plateau de fromages ou une viande rouge.


17.0/20
J'ai bu : 03/08/2021 Achat confirmé

Surpris par ce Ventoux que je ne connaissais pas ! Vraiment très agréable en bouche, à boire, à mon avis, tout au long d'un repas quel qu'il soit, et passe très bien avec un poisson...l'essayer c'est l'adopter !


15.0/20
J'ai bu : 30/07/2021 Achat confirmé

Le rapport qualité/prix est très correct. Un vin de table ++.
Il faut le laisser respirer quelques dizaines de minutes pour lui permettre de se distinguer (note de fruits noirs notamment).


16.0/20
J'ai bu : 23/07/2021 Achat confirmé

Encore une belle découverte que ce Ventoux, du fruits et du caractère servi en apéritif avec de la bonne charcuterie et un plateau de fromages, il a remporté un vif succès auprès de mes invités.


15.0/20
J'ai bu : 17/07/2021 Achat confirmé

Un bon vin très correct dans l'appellation bien que je lui ai préféré le millésime 2017. Peut être le garder 2 ans de plus lui apporterait plus de structure bien que le fruit soit déjà bien présent.


12.0/20
J'ai bu : 07/07/2021 Achat confirmé

Vin assez moyen qui n'a pas trop de longueur à mon goût, mais le rapport qualité prix reste malgré tout acceptable... c'est juste un bon vin de table mais rien d'exceptionnel.


17.0/20
J'ai bu : 04/07/2021 Achat confirmé

Vin acheté au gré des offres Vinatis et sacrée surprise ! Préalablement goûté à l'apéritif puis avec des gambas grillées avec petits légumes d'été c'est une belle découverte à petit prix! Par contre ne pas oubliez soit de carafer soit de laisser débouchonné 30 mn!


17.0/20
J'ai bu : 30/06/2021 Achat confirmé

Fruits rouges et noirs, de la mûre. Du cuir, du poivre, et des notes de cèdre. Une acidité marquée qui disparaît considérablement après quelques heures à l'air libre.


16.0/20
J'ai bu : 16/06/2021 Achat confirmé

Très apprecié chez nous, en accompagnant le fromage. C'est un vin rond et fruité. Il peut être gardé encore un peu pour se sublimer. Le prix est abordable pour ce type de vin.


15.0/20
J'ai bu : 14/06/2021 Achat confirmé

La maturité du raisin se ressent dès le premier nez tout en fruits rouges. Souple et frais en attaque, le palais se montre charnu et dévoile une finale chaleureuse.


16.0/20
J'ai bu : 05/06/2021 Achat confirmé

Ce VENTOUX est une vraie découverte. Vin fruité, épicé et puissant. Très agréable en bouche. Un excellent rapport qualité/prix. Je le recommande particulièrement.


17.0/20
J'ai bu : 05/06/2021 Achat confirmé

Le vin est souple, facile à boire. Dégusté brochettes au barbecue. Ce vin est fort en bouche et y apporte une saveur printanière avec une senteur fruits rouges. Vin agréable en bouche.


15.0/20
J'ai bu : 18/05/2021 Achat confirmé

La Reserve Saint Dominique est déjà excellent à l'apéritif. Je vous conseille quand même de le faire vieillir 2-3 ans afin de pouvoir l'apprécier sur une bonne grillade. Avec un tel rapport qualité - prix c'est cadeau !


13.0/20
J'ai bu : 06/05/2021 Achat confirmé

Bonne pioche 90% de grenache et 10% de syrah, vin croquant sur le fruit noir, parfait sur une sauce bolognaise. Léger pour un Côtes du Rhône mais plutôt agréable bon rapport qualité prix.


17.0/20
J'ai bu : 06/05/2021 Achat confirmé

Miaaam ! On trouve du grenache partout dans le monde et particulièrement en France, mais il est rare qu'il ne fasse pas partie d'un assemble. Seul, il exprime sa puissance et un côté épicé. Pas alcooleux, puissant mais fondant et gourmand !


16.0/20
J'ai bu : 26/04/2021 Achat confirmé

Je bois peu de l’appellation Ventoux. Celui-ci est une belle surprise. Un très bon rapport qualité prix. Vin puissant et très agréable sur un plateau de fromages ou encore avec de la charcuterie. Je recommande.


18.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Achat confirmé

Fidèle à ces saveurs typiques des coteaux du Mont Ventoux. Vin qui sent bon le soleil du sud, puissant, le tout sur une robe charmeuse ! Un rapport qualité prix excellent.


16.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Ce petit grand vin très surprenant, fruité, assez puissant. Un prix exceptionnel, parfait pour la saison à venir avec vos barbecues. À boire autour des 16º.


18.0/20
J'ai bu : 08/04/2021 Achat confirmé

Un vin assez fort en bouche et tonique, mais qui tendra à s'équilibrer avec quelques années de garde. Une puissance qui se complétera avec un côté frais et herbacé et un visuel attrayant et gracieux. Très sympa !


15.0/20
J'ai bu : 03/04/2021 Achat confirmé

Une belle couleur. Puissant mais pas déséquilibré, la dégustation est réussie si la température de consommation est bien respectée. Sympa autour d'une grillade. S'accordera très bien avec tous les plats de viande rouge. Je le conseille, car c'est vraiment une bonne affaire !


16.0/20
J'ai bu : 21/03/2021 Achat confirmé

Un vin de prime abord modeste, mais une fois en bouche il vous apportera un arôme agréablement fruité. D'un caractère doux et généreux, il vous donnera toute satisfaction.


12.0/20
J'ai bu : 17/03/2021 Achat confirmé

C’est la première fois que j’achète du vin du Ventoux je n’ai pas apprécié le goût de celui-ci pour moi pas assez goûteux je l’ai trouvé un peu fade. Je bois d’habitude des Côtes du Rhône et des vins de Bordeaux, il faut peut-être que je m’habitue.


16.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

Ce millésime 2019 n’a rien à envier à celui de 2017. C’est rond, gourmand, un bel équilibre sur de beaux tanins. Le jus est concentré (fruits rouges, fruits noirs). Ce domaine produit des vins d’une régularité sans failles. Un Ventoux à posséder dans sa cave !


16.0/20
J'ai bu : 27/02/2021 Achat confirmé

Une belle surprise. L'amateur des vins du Rhône, j'ai étais conquis par ce vin et d'ailleurs je vais m'empresser de le recommander avant qu'il y en est plus en stockage.


15.0/20
J'ai bu : 26/02/2021 Achat confirmé

C'est un très bon rapport qualité/prix. Le terroir n'est pas loin et l'on voyage sans bouger de chez soi avec sa texture généreuse. Il ira bien avec vos barbecues entre amis.


18.0/20
J'ai bu : 21/12/2020 Achat confirmé

Parfait que ce soit à boire maintenant ou à garder. Un ventoux à faire découvrir!


18.0/20
J'ai bu : 29/11/2020 Achat confirmé

Très bonne découverte, je n y croyais pas vraiment. A avoir dans sa cave d'urgence, un petit ventoux, vu le prix, c'est cadeau pour un vin de cette qualité !


18.0/20
J'ai bu : 13/11/2020 Sommelier Vinatis

Ce Ventoux est vraiment un vin à avoir chez soi. Il peut déjà être dégusté avec grand plaisir sur la fraîcheur mais pourra également se conserver quelques années. Au vue du tarif proposé, je vous conseille de mettre quelques cartons en cave, vous ne le regretterez pas !

BASTIDE SAINT DOMINIQUE

C’est au cœur de la Provence, aux pieds des collines de Châteauneuf du Pape, face aux rafales du mistral et sous un soleil implacable que se découvre La Bastide Saint Dominique. Bâti autour d’une ancienne chapelle du 16ème siècle, le domaine a été créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet avec une poignée de parcelles. Au fil du temps et avec une forte volonté, ils développent leur vignoble qui atteint aujourd’hui 50 hectares en production en Appellations d’Origine Protégée (AOP) Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Châteauneuf du Pape et Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée. C’est dans ce lieu unique qu’Eric, poursuit l’œuvre de ses parents depuis 1999, vinifie, met en bouteille et commercialise toute la production en alliant le savoir-faire traditionnel avec une approche moderne de la viticulture, tant au niveau technique que marketing. Depuis 2011, sensible à la cause environnementale, La Bastide Saint Dominique travaille en Agriculture Biologique et les vins sont certifiés depuis le millésime 2014.

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