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Vin Blanc / Bourgogne / Corton Charlemagne AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CORTON CHARLEMAGNE 2017 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Corton Charlemagne AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Comme d'habitude avec ce Domaine, retrouvez un vin parfaitement harmonieux qui accompagnera vos mets les plus raffinés !
Ce Corton Charlemagne du Domaine Roux Père et fils impressionne par son intensité. Au nez, vous percevrez les arômes de fruits et de fleurs blanches, des notes beurrées et vanillées dans un ensemble boisé très discret. En bouche, le volume, le gras et la matière ont la part belle, tout cela dans un style très équilibré et soutenu en finale, notamment grâce à l'arrivée d'un souffle de fraîcheur ! C'est grandiose !
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CORTON CHARLEMAGNE 2017 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Jolie robe dorée.
  Au nez
Arômes fruités, fleurs blanches, notes beurrées, ensemble boisé.
  En bouche
Soyeuse, ronde, longue et ample.
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer, saumon en papillote, roquefort


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DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Crée en 1855, cette maison Bourguignonne qui associe propriété et négoce est actuellement gérée par la quatrième génération. Sébastien et Matthieu Roux perpétuent la tradition familiale et conduisent 65 hectares du vignoble répartis dans 13 villages de la Côte d’or, Côtes de Nuits et la Côte Chalonnaise. La famille Roux a joué un grand rôle dans la reconnaissance du Saint-Aubin et la renommée mondiale de cette appellation lui doit beaucoup !

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