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Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMBOLLE MUSIGNY - LES ATHETS 2017 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Remi C. 21/05/2021 Achat confirmé

Voilà un vin qui confirme tout mes pensées positives sur ce domaine. le domaine Roux est d’une qualité exceptionnelle avec un fruité qui dépasse l’entendement. Je conseille vivement.+ d'avis

"Épices et cerises, relevées et picotées de zeste vif d'orange sanguine (...) Un Chambolle Musigny excitant, fin et racé." Jancis Robinson
Ce Chambolle-Musigny séduit d'emblée par ses arômes expressifs. Riche, bouquetée et complexe, la bouche repose sur des tanins caressants. Une délicatesse charnue qui n'empêche pas de conserver une structure solide et durable. Un vin charmeur avec une belle matière, à déguster absolument !
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CHAMBOLLE MUSIGNY - LES ATHETS 2017 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Belle robe rouge brillant.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges et de violette.
  En bouche
Bouche soyeuse, équilibrée, élégante, délicate... Belle longueur, gros potentiel !
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Rôti de veau aux petits légumes


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 21/05/2021 Achat confirmé

Voilà un vin qui confirme tout mes pensées positives sur ce domaine. le domaine Roux est d’une qualité exceptionnelle avec un fruité qui dépasse l’entendement. Je conseille vivement.

DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Crée en 1855, cette maison Bourguignonne qui associe propriété et négoce est actuellement gérée par la quatrième génération. Sébastien et Matthieu Roux perpétuent la tradition familiale et conduisent 65 hectares du vignoble répartis dans 13 villages de la Côte d’or, Côtes de Nuits et la Côte Chalonnaise. La famille Roux a joué un grand rôle dans la reconnaissance du Saint-Aubin et la renommée mondiale de cette appellation lui doit beaucoup !

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