PASO LAS MAÑAS 2018 - BODEGAS Y VINEDOS ARTUKE

Le deuxième millésime d'un vignoble à 700 mètres d'altitude dans le village de Samaniego pour produire le fabuleux Paso Las Mañas 2018, un pur Tempranillo a très faible rendement planté en 1999 et 2013. Ce vin d'artisan (3000 bouteilles) est fermenté avec des levures indigènes puis élevé dans deux foudres pendant 15 mois. Le 2018 a un profil tellement élégant et aromatique qui est rendu possible grace à l'altitude élevée du vignoble d'où il provient. Malgré son élégance, le vin a des tanins fermes et une épine dorsale très sérieuse ainsi qu'une profondeur inouie. C'est une expression plus fraiche que le millésime précédent mais aussi plus délicate et plus bourguignonne, alors que le 2017 était d'un style plus nord-rhodanien. Pas de doute, c'est un très beau vin et déjà un très grand d'Espagne !
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