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PIES NEGROS 2018 - BODEGAS Y VINEDOS ARTUKE

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Rioja / Rioja DO / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Charles P. 24/11/2020 Sommelier Vinatis

Le Rioja n'a pas fini de faire parler d'elle ! Voici un modèle de vin de Terroir, accès sur une complexité racée et gouleyant à souhait. Voici un exemple parfait de la nouvelle vague de grands producteurs Espagnols qui participe au renouveau de la grandeur du terroir local ! + d'avis

Un vrai coup de cœur de notre comité pour ce Rioja fin et sexy !
Le Pies Negros 2018 a été produits à partir de raisins de la Sierra Cantabria dans le village d'Ábalos. C'est un assemblage de Tempranillo avec 15% de Graciano avec fermentation en grappe entière et levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en demi-muids de 500 litres pendant 15 mois, à l'exception de 10% du volume qui est conservé dans des cuves béton pendant la même période. Le Pies Negros 2018 est un vin dont l'intensité ne cesse de croître des le verre avec des arômes si subtils de baies sauvages et un style d'une élégance rare pour un Rioja. La bouche est très équilibrée et fraîche, avec un expression de fruits rouges, des saveurs vives et une très belle précision. Un vin tout en dentelle et en longueur. Un pur plaisir de dégustation à découvrir absolument !
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PIES NEGROS 2018 - BODEGAS Y VINEDOS ARTUKE
  Millésime
2018
  Cépage
90% Tempranillo, 10% Graciano
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  Au nez
Parfumé avec des baies sauvages, de la violette et une pointe fumée
  En bouche
Juteux et sexy pour un vin plein et tout en longueur sur une trame minérale
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Carré d'agneau, côte de boeuf, chevreuil aux airelles, Saint Nectaire.


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16.2/20
noté par 6 clients

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ce vin manque un peu de tout, de relief, de structure, d'homogénéité; herbacé, végétal, peu d'âme, peu savoureux, déçu, il y a meilleur espagnol à ce prix

ARTUKE

C’est en 1991 que Miguel Blanco décide de quitter la coopérative pour élaborer ses propres vins. Ses deux fils le rejoignent ensuite et c’est la contraction de leurs prénoms, Arturo et Kike qui est à l'origine du nom la nouvelle bodega. Le vignoble est s'étend sur 22 hectares cultivées par Arturo et Kike selon les principes de la Biodynamie. Des récupérations de vignobles en voie de disparition (vieilles parcelles quasi oubliées), des vinifications traditionnelles (macérations en grappes entières, pigeage au pied…) donnent des vins de terroir uniques qui se distinguent beaucoup de vins Bodybuldés classiques de la Rioja par leur fruit et leur finesse. Ces vins sont produits en quantités ultra limitées et nous sommes heureux de pouvoir vous en proposer quelques beaux flacons !

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