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Vin Blanc / Allemagne / Nahe / Riesling / 12,5 % vol
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RIESLING - SAINT REMIGIUSBERG 2018 - TESCH

0,75 L Vin Blanc / Allemagne / Nahe / Riesling / 12,5 % vol

Capsule à vis
16.0/20
J'ai bu : Maxence B. 13/11/2020 Achat confirmé

Un très bon Riesling avec des arômes incroyables et très présents et une fraicheur extraordinaire. Souvent associé aux coquillages, donc en hiver, bien glacé en terrasse pendant l'été avec une longueur en bouche qui n'en finit pas, c'est pas mal non plus.+ d'avis

"Le St. Remigiusberg est à nouveau l'un des meilleurs Nahe Rieslings et peut rivaliser avec tous les Grosses Gewächs !" - ROBERT PARKER
Derrière une ravissante robe jaune pâle se dévoile un superbe Riesling de la Maison Tesch ! Vous allez fondre de plaisir grâce à ses arômes fruités de pomme verte de coings et d'agrumes, mais aussi grâce à ses saveurs intensément florales. C'est un Riesling caractériel, qui offre une superbe trame minérale, finement épicée, et possède une longue, très longue finale pour notre plus grand plaisir !
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Vin Blanc / Allemagne / Nahe / Riesling / 12,5 % vol / 100% Riesling

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0,75 L
12,95 €
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Disponible
RIESLING - SAINT REMIGIUSBERG 2018 - TESCH
  Millésime
2018
  Cépage
100% Riesling
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Minéral
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune aux reflets verts.
  Au nez
Joli nez nuancé par des notes de jus de citron.
  En bouche
Une bouche ronde élégante, intense et légèrement acidulée.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Agneau grillé, dorade à la plancha, Poulet à la crème et au safran.


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18.0/20
noté par 2 clients

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J'ai bu : 09/10/2020 Sommelier Vinatis

Avec Saint Remigiusberg 2018, on frôle la perfection : un Riesling de maître, un chef d'oeuvre Allemand, vif, droit, complexe et sans esbroufe. Une merveille encensée par la presse et encore accessible, pourquoi s'en priver ?

TESCH

Lorsque Martin Tesch a repris la cave parentale en 1997, il a immédiatement commencé à la réorienter complètement : La superficie du vignoble a été réduite à 19 hectares afin de ne cultiver que les meilleurs sites - et presque exclusivement avec du Riesling. Depuis lors, plus aucun additif chimique n'a été utilisé dans le vignoble et aucune amélioration artificielle de la cave à vin n'a été effectuée. Ainsi, à la Tesch Winery, vous ne trouverez que des vins entièrement fermentés et naturels qui reflètent clairement le caractère des sites. Les cinq sites ne pourraient guère être plus différents : Outre leur orientation et l'inclinaison des pentes, leur sol est extrêmement diversifié, du loess limoneux entrecoupé de calcaire coquillé, au sol argileux et au sol altéré de grès rouge, en passant par le sol volcanique, tout y est représenté. Pas étonnant que Martin Tesch ait été nommé vigneron de l'année 2012 par la FAZ, en plus d'innombrables prix.

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