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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc-Quartouze AOC / 14 % vol
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LA MAIN DE L'HOMME 2018 - DOMAINE ORTOLA

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc-Quartouze AOC / 14 % vol

Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Joachim Z. 14/04/2021 Achat confirmé

Un rapport qualité-prix au top. C'est un très beau vin très rond et velouté, avec beaucoup de concentration, mais comme les tanins sont souples, ça n'est pas désagréable. Beaucoup de personnalité et d'épices.+ d'avis

Une cuvée qui met en avant le travail de l’homme et du terroir, pour le plus grand plaisir de nos papilles !
La Main l’Homme est une cuvée authentique et franche, élaborée de manière traditionnelle au domaine Ortola, véritable pionnier de la biodynamie dans le Languedoc-Roussillon. Tout en fraicheur et en intensité, ce vin de l’appellation Languedoc Quartouze offre des notes de fruits rouges et d’épices qui s’adapteront à merveille avec un plat en sauce. Une jolie découverte pour tous les amoureux de vins du terroir !
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13,50 €
1
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LA MAIN DE L'HOMME 2018 - DOMAINE ORTOLA
  Millésime
2018
  Cépage
Grenache noir, Mourvèdre
  Bio
Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Belle robe grenat intense.
  Au nez
Arômes voluptueux de fruits rouges et de poivre noir.
  En bouche
Bouche gourmande avec une fraîcheur persistante.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau rôti au thym, Cailles farcies, Paupiettes de veau.


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17.2/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Un rapport qualité-prix au top. C'est un très beau vin très rond et velouté, avec beaucoup de concentration, mais comme les tanins sont souples, ça n'est pas désagréable. Beaucoup de personnalité et d'épices.


17.0/20
J'ai bu : 26/02/2021 Achat confirmé

Un vin rond, très aromatique aux notes de fruits rouges et d'épices. Un bouquet aux arômes de vanille. Une valeur sûre, allez-y les yeux fermés !


18.0/20
J'ai bu : 22/02/2021 Achat confirmé

Un très beau Languedoc ! Le nez est charmeur avec principalement des arômes de fruits noirs (mûre/cassis) et d'épices. La bouche est ample et d'une belle matière. Équilibre, finesse et fraicheur. Top rapport qualité-prix !


18.0/20
J'ai bu : 19/12/2020 Achat confirmé

Beaucoup de caractère et très équilibré, la Main de L'homme est très bien que une bonne viande rouge comme sur un plat mijoté, une omelette aux truffes ou encore un bon fromage!


14.0/20
J'ai bu : 16/05/2021 Achat confirmé

Robe sombre. Nez intense de mûre, cassis, réglisse. Attaque très franche, pas mal d'acidité pour ce grenache/mourvèdre. Fruits noirs confiturés, notes herbacées, tannins fondus. Longeur moyenne.


16.0/20
J'ai bu : 18/04/2021 Achat confirmé

Mourvèdre et grenache donnent un vin intéressant ou le mourvèdre domine sur un grenache qui donne un côté charpenté au vin. À ce prix intéressant je vous conseille d'en consommer.


18.0/20
J'ai bu : 10/12/2020 Achat confirmé

Une magnifique découverte... Un vin équilibré, intense et fruité. Une belle longueur en bouches et un équilibre juste parfait qui accompagne sublimement une viande en sauce. Je recommande vivement.


18.0/20
J'ai bu : 02/12/2020 Sommelier Vinatis

Une très belle bouteille certifiée agriculture biologique qui fait l'unanimité à chaque dégustations. J'adore son profil à la fois puissant et fruité qui met parfaitement en valeur des viandes rouges.

ORTOLA

Le vignoble Ortola se situe près de Narbonne, sur un plateau surplombant l’étang de Bages proche de la méditerranée. Trois générations se succèdent pour faire évoluer les domaines ORTOLA, une sélection des meilleures parcelles des différentes propriétés de la famille. Plus que des noms de châteaux (Notre Dame du Quatourze, Château Tapie, Château de Lunes, Château YMYS) à Narbonne et un domaine à Canet d'Aude, la volonté familiale a été dès 2016 de communiquer sous leur nom de famille : ORTOLA. Une gamme ainsi repensée en conservant son histoire pour offrir des vins respectueux, de valeurs, de nature sur un terroir sain, grâce à une agriculture biologique et à une démarche biodynamique dont ces artisans sont les pionniers.

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