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Vin Blanc / Rhône / Duché d'Uzès AOC / 14,5 % vol
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ALBA DOLIA 2019 - MAS DES VOLQUES

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Duché d'Uzès AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Frederic J. 09/02/2021 Achat confirmé

Après avoir rencontré Nicolas Souchon l'été dernier, je suis totalement subjugué par le travail fourni pour ce blanc d'exception. Un beau travail autour des cépages qui fait d'Alba Dolia une valeur sûre. Foncez, vous ne serez pas déçu.+ d'avis

Un bouquet proche de celui d’un Condrieu ! "Des arômes flamboyants (...) il reste frais et concentré du début à la fin" Joe Czerwinski
Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a monté le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker).En blanc, la cuvée Alba Dolia est composée de vieilles vignes de Viognier et de Roussanne, vinifiées en barriques bourguignonnes sur une période de six mois à deux ans. Très bien intégré, l’élevage apporte des notes subtiles de fruits frais et confiturés ainsi qu’une texture suave et ronde. Un vin blanc de gastronomie à découvrir sans plus tarder !
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ALBA DOLIA 2019 - MAS DES VOLQUES
  Millésime
2019
  Cépage
65% Viognier, 35% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune or, reflets verdâtres.
  Au nez
Nez de confiture de coing, de mangue fraîche et de papaye confite. Notes de miel d'acacia.
  En bouche
Bouche suave, ronde, avec beaucoup de fruits blancs. Arômes de fève de Tonka. Légèrement vanillé.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Daurade au four, loup grillé au fenouil, plancha de seiche...


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17.3/20
noté par 4 clients

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18.0/20
J'ai bu : 09/02/2021 Achat confirmé

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Un joli Viognier, intense et bien équilibré. À boire en apéritif, sur un poisson ou une viande blanche. À partager entre amis ! Vraiment très agréable, mais à consommer avec modération. ;-)


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J'ai bu : 17/01/2021 Achat confirmé

Un étonnant assemblage de Viognier et de Roussanne, sans Clairette ni Grenache. C'est la Roussanne qui domine, avec ses notes légèrement oxydées de miel et de noisettes et pas tellement le Viognier, pourtant majoritaire. Un vin de gastronomie où dominent la profondeur et le gras plutôt que le fruité.


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J'ai bu : 01/12/2020 Sommelier Vinatis

Pour ceux qui aiment les blancs puissamment aromatiques. Convient en apéritif, avec les poissons ou certains fromages type Comté. Une excellent rapport qualité prix

MAS DES VOLQUES

Le Mas des Volques est un domaine récent, à l’initiative de Nicolas Souchon, vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, et de Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). Seules deux cuvées sont produites, une en rouge et une en blanc, dans des quantités très limitées. Déjà la qualité et le succès sont au rendez-vous, mettant formidablement en valeur l’IGP Duché d’Uzès, une appellation nouvellement classée. Un domaine qu’il faut absolument suivre !

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