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Vin Rouge / Savoie / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Mondeuse
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BELLE ROMAINE 2019 - CHÂTEAU DE MERANDE

0,75 L Vin Rouge / Savoie / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Mondeuse

Certifié Biodynamie
De la fraîcheur, des saveurs gourmandes et une grande élégance : cette cuvée du Château de Mérande détonne !
C'est l'âme de la Savoie qui s'exprime dans cette cuvée, véritable fer de lance du Château de Mérande. C'est un vin floral, fruité et épicé qui offre une bouche savoureuse, à la fois fraîche et minérale. On ressent une finesse et une élégance remarquables, véritables signatures du Château de Mérande !
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BELLE ROMAINE 2019 - CHÂTEAU DE MERANDE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Mondeuse
  Bio
Biodynamie
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe pourpre.
  Au nez
Notes de violette, de pivoine, d'iris.
  En bouche
Bouche savoureuse, fraîche et minérale.
  Température de service
16-18°C
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Coq au vin rouge, jambon de pays, pavé de veau.


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CHÂTEAU DE MERANDE

Le Château de Mérande (ou Domaine Genoux) se situe à Arbin en Savoie. Travaillant sur 12 hectares dont 7 sont réservés à la célèbre Mondeuse, le Domaine produit des vins qui expriment toute la richesse et la typicité du Cru Arbin. En plus de la Mondeuse, deux hectares sont plantés en Roussanne au pied du Rocher « le Grand Blanc », l’autre grand terroir du Bergeron. Enfin, un hectare et demi, sur les moraines glaciaires de Mérande, est planté en Altesse et produit la Roussette de Savoie, le grand vin blanc de la Savoie ; Gamay, Jacquère et Persan se partagent les quelques dizaines d’ares restants. Depuis 2000, le vignoble s’agrandit avec la remise en culture d’anciens coteaux parmi les plus prestigieux du Cru comme « le Paradis » et « les Terrasses de Lourdens » et il est devenu en quelques années la référence de l’appellation. Depuis 2001, les chais rénovés sont installés au Château de Mérande, demeure d’exception et emblème, s’il en est, le plus représentatif de notre histoire locale.

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