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Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol
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LE VERSANT 2019

Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Yann D. 08/11/2020 Visiteur

Waouh ! Quel rapport qualité-prix ! Une bombe de plaisir. C'est une magnifique découverte, le nez est très ouvert et complexe sur les fruits noirs et la réglisse. On sent la patte "Mitjaville" qui fait des merveilles.+ d'avis

Anciennement le Château Cadet, découvrez cette cuvée Le Versant... Le type de vin que l'on oublie pas ! Une découverte que vous aurez plaisir à partager, une fois dégustée !
Propriété de Louis Mitjavile, Le Versant est un véritable secret de sommelier. C'est le parfait ambassadeur de Bordeaux pour tout amateur. Un vin de haute volée dans le pur style Mitjavile. Elégance, finesse, complexité aromatique, puissance.. tout y est ! Un vin qui vous fera côtoyer les plus grands vins de Bordeaux !
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LE VERSANT 2019
  Millésime
2019
  Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Fruits noirs et rouges
  En bouche
Tannins souples, belle structure
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier


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20.0/20
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20.0/20
J'ai bu : 08/11/2020 Visiteur

Waouh ! Quel rapport qualité-prix ! Une bombe de plaisir. C'est une magnifique découverte, le nez est très ouvert et complexe sur les fruits noirs et la réglisse. On sent la patte "Mitjaville" qui fait des merveilles.

MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

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