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Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol
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LE VERSANT 2019

Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume L. 01/09/2021 Achat confirmé

Excellent Bordeaux pour découvrir le style Mitjaville à un prix encore raisonnable. Une explosion de fruits et de concentration dans un style Bordelais très accessible en bouche. Une valeur sûre dans cette catégorie.+ d'avis

Anciennement le Château Cadet, découvrez cette cuvée Le Versant... Le type de vin que l'on oublie pas ! Une découverte que vous aurez plaisir à partager, une fois dégustée !
Propriété de Louis Mitjavile, Le Versant est un véritable secret de sommelier. C'est le parfait ambassadeur de Bordeaux pour tout amateur. Un vin de haute volée dans le pur style Mitjavile. Elégance, finesse, complexité aromatique, puissance.. tout y est ! Un vin qui vous fera côtoyer les plus grands vins de Bordeaux !
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LE VERSANT 2019
  Millésime
2019
  Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Fruits noirs et rouges
  En bouche
Tannins souples, belle structure
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier


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17.6/20
noté par 26 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 01/09/2021 Achat confirmé

Excellent Bordeaux pour découvrir le style Mitjaville à un prix encore raisonnable. Une explosion de fruits et de concentration dans un style Bordelais très accessible en bouche. Une valeur sûre dans cette catégorie.


17.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Hyper étonnant qu'un Bordeaux aussi jeune donne ça. Ça devrait être bien meilleur dans quelques années, mais c'est déjà plus que buvable. De la complexité mais velouté et agréable, de la mûre, de la vanille et du bois, un peu de terre.


17.0/20
J'ai bu : 07/04/2021 Achat confirmé

Une belle découverte pour ce vin qui peut encore attendre sagement quelque temps avant d'être dégusté. Un beau côté boisé et une complexité déjà affirmée. Ce vin rivalise pour sûr avec des grands noms de la région.


18.0/20
J'ai bu : 03/03/2021 Achat confirmé

Boisé, structuré, à la robe sensuelle d’un rouge profond, ce versant gravit avec souplesse le podium. Mitjaville, ça vaut toujours le coup !


20.0/20
J'ai bu : 29/01/2021 Achat confirmé

Encore un peu jeune, mais déjà grosse complexité du nez avec un majeur fruit noir et une bouche structurée qui laisse présager le meilleur d’ici quelques années. On se fait déjà plaisir, mais prenez note, de loin un des meilleurs rapports qualité-prix du bordelais.


18.0/20
J'ai bu : 23/01/2021 Achat confirmé

Ce Castillon peut faire pâlir bien des Châteaux plus connus et plus côtés. C'est boisé et structuré, mais sans excès. Cela donne envie de découvrir les autres vins de Louis Mitjavile. Un vrai coup de cœur.


20.0/20
J'ai bu : 08/11/2020 Achat confirmé

Waouh ! Quel rapport qualité-prix ! Une bombe de plaisir. C'est une magnifique découverte, le nez est très ouvert et complexe sur les fruits noirs et la réglisse. On sent la patte "Mitjaville" qui fait des merveilles.

Avis laissé sur LE VERSANT 2018

16.0/20
J'ai bu : 22/11/2021 Achat confirmé

Le genre de vin à toujours avoir dans sa cave. une dominante Merlot sublimé par le terroir, des experts à la vinification. Le résultat est sans doute le meilleur rapport qualité prix du bordelais. Foncez


18.0/20
J'ai bu : 14/11/2021 Achat confirmé

Vraiment excellent malgré son jeune âge. Assez souple mais plein de caractère, avec des arômes de tabac. Se déguste sans problème sans manger, au coin du feu...


18.0/20
J'ai bu : 26/10/2021 Achat confirmé

Vin très élégant, puissant et boisé. Nous l'achetons à chaque commande et ne sommes jamais déçus, c'est un très bon Bordeaux et le prix reste accessible pour une qualité incroyable.


16.0/20
J'ai bu : 26/10/2021 Achat confirmé

C est plutôt joli, belle concentration, mais elevage très présent. Tabac, fumée, bois, quelques fruits noirs. On sent la patte Mitjavile. Ça ressemble aux vins de Creisse. Très ouvert le vin est un peu plus souple et soyeux.


17.0/20
J'ai bu : 09/10/2021 Achat confirmé

très bon vin bu en octobre 2021 , manger avec un roguaille saucisse, déjà très soyeux et gourmand mais une légère sécheresse en fin de bouche, j ai lu qu'il se buvait jeune, mais, dans une année de plus, il me semblera parfait, à revoir !


16.0/20
J'ai bu : 06/10/2021 Achat confirmé

Un Bordeaux signé Loulou avec toujours cette belle structure en bouche, un peu de gaz à l’ouverture. Du fruit mûre mais très élégant avec cette pâte de fût aux notes toastés et vanillé. Une belle entre de gamme chez Loulou.


18.0/20
J'ai bu : 17/09/2021 Achat confirmé

Sûrement un des meilleur rapport qualité prix du Bordelais. On ne présente plus ce vigneron qui est un véritable magicien. Le vin bien que jeune et déjà excellent avec des tanins étonnamment fondus. À boire maintenant, ou encore mieux à conserver quelques années.


17.0/20
J'ai bu : 18/08/2021 Achat confirmé

Une révélation ! Un très bon rapport qualité prix pour un vin riche, puissant et long en bouche. A attendre quelques années pour qu'il s'arrondisse et gagne en complexité.


17.0/20
J'ai bu : 13/07/2021 Achat confirmé

Une bombe de plaisir, c’est mûr, c’est sombre, c’est élégant, racé, épicé et suave !! J’étais bluffé par ce merlot voluptueux, il faut l’ouvrir 4 à 6 h avant pour profiter pleinement de ce vin sera encore meilleur dans quelques années je vais en recommander.


18.0/20
J'ai bu : 16/05/2021 Achat confirmé

Bravo à Mijtaville. Avec beaucoup d'aeration il goûte déjà très bien même si quelques années lui seront que bénéfique pour absorber l’élevage. Un excellent rapport qualité prix du bordelais.


18.0/20
J'ai bu : 26/03/2021 Achat confirmé

Pour moi, l’un des meilleurs rapports qualité prix du Bordelais, la famille Mitjaville nous régale avec cette cuvée bien plus accessible que ses prestigieux aînés!


16.0/20
J'ai bu : 04/03/2021 Achat confirmé

Une belle surprise pour un vin qui aura besoin de quelques années supplémentaires pour s'épanouir pleinement. Une entrée en matière sans fausse note pour découvrir les vins de la famille Mitjaville qui excelle et propose de petites pépites.


17.0/20
J'ai bu : 14/02/2021 Achat confirmé

Malheureusement cette cuvée 2019 est un peu jeune, mais on décèle déjà un fort potentiel, je vais garder les autres bouteilles quelques années dans la cave. À suivre.


16.0/20
J'ai bu : 12/02/2021 Achat confirmé

Grand fan de la famille Midjaville. Tout ce qu'ils touchent se transforme en or. Cette cuvée est excellente. Des fruits mûrs et des notes de tabac, j'adore.


16.0/20
J'ai bu : 01/02/2021 Achat confirmé

Cultivé sur un domaine magnifique, c'est un vin charnu avec des arômes de fruits rouges savoureux et des tanins bien fondus. Idéal sur une viande rouge.

MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
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