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COUVENT DES JACOBINS 2019 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Charles P. 13/11/2020 Sommelier Vinatis

Un Chardonnay de Bourgogne dans toute sa splendeur. Très bien vinifié, brioché à souhait, gourmand et d'une grande finesse. Dès l'apéritif il fait un malheur mais il sublimera une volaille à la crème ou un poisson en sauce. Difficile d'être déçu... N'hésitez pas à l'ouvrir à l'avance !+ d'avis

La valeur sûre signée Louis Jadot pour ceux qui ne connaissent pas encore...
Cette cuvée de la célèbre Maison Louis Jadot fait partie de ses succès éternels. Un Chardonnay fruité, suave, aux arômes expressifs et charmeurs. Un Bourgogne Blanc parfait à l'apéritif comme sur des entrées !
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15,00 €
1
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COUVENT DES JACOBINS 2019 - LOUIS JADOT
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Jolie robe jaune paille aux reflets verts.
  Au nez
Nez fruité et boisé, arômes de chairs de fruits frais et de fleurs.
  En bouche
Bouche élégante, suave et harmonieuse.
  Température de service
11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Champignons poêlés, filets de daurade grillée, pintade aux pruneaux.


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16.0/20
noté par 2 clients

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J'ai bu : 13/11/2020 Sommelier Vinatis

Un Chardonnay de Bourgogne dans toute sa splendeur. Très bien vinifié, brioché à souhait, gourmand et d'une grande finesse. Dès l'apéritif il fait un malheur mais il sublimera une volaille à la crème ou un poisson en sauce. Difficile d'être déçu... N'hésitez pas à l'ouvrir à l'avance !

MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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