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ULTIME RECOLTE 2020 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Blanc / Vin de France / 12 % vol

16.0/20
J'ai bu : Stephane W. 20/01/2021 Achat confirmé

Un vin à la limite du liquoreux, mais dans la juste dose. Bu en apéritif, il est plein de nuances, tout en finesse et du fruit, du fruit, du fruit ! Encore bravo Mr Carrel !+ d'avis

"Un exercice de style très réussi…" - Gilbert & Gaillard.
Une vraie personnalité pour cette vendange tardive aux accents ensoleillés. Le voici enfin, ce vin liquoreux si léger aux notes de fruits confits qui manquait à la gamme Jeff Carrel : l'Ultime Récolte est une cuvée douce et expressive. Légèrement sucrée sans alourdir le palais, elle sera parfaite pour vos apéritifs et, fantastique sur des plats sucrés salés !
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ULTIME RECOLTE 2020 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2020
  Cépage
95% Muscat d'Alexandrie, 5% Muscat petits grains
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Dorée et brillante.
  Au nez
Rose, orange confite, pêche rôtie notes muscatées.
  En bouche
Légèrement sucré mais suffisamment dosé. Une acidité équilibrée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
En apéritif, avec un tajine du cantal vieux ou une tarte aux fruits.


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16.6/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 20/01/2021 Achat confirmé

Un vin à la limite du liquoreux, mais dans la juste dose. Bu en apéritif, il est plein de nuances, tout en finesse et du fruit, du fruit, du fruit ! Encore bravo Mr Carrel !


19.0/20
J'ai bu : 18/12/2020 Achat confirmé

Si le petit Jésus avait voulu inventer un breuvage pour témoigner tout son Amour à sa Maman, il n'aurait pas pu faire mieux. Floral, doux, un léger cassis en fin de bouche et un nez à se parfumer avec. Merci Mr Carrel.


16.0/20
J'ai bu : 21/01/2021 Achat confirmé

Un bel équilibre pour ce Muscat moelleux de Jeff Carrel. La fraicheur vient bien contrebalancer le sucre, de jolies notes miellées et des raisins frais. A bien fonctionné sur le foie gras.


15.0/20
J'ai bu : 11/01/2021 Achat confirmé

Une merveille. Vin remarquable avec les mets indiqué dan la description. Partage les avis cités par les clients précèdent et recommande vivement. J’en rachèterais certainement prochainement.


16.0/20
J'ai bu : 11/01/2021 Achat confirmé

J'avais adoré le 2018 et le 2019 donc malgré sa jeunesse je me suis laissé tenté, et pas déçu vin très fruité, très aromatique belle longueur en bouche méritera quand même un peu de vieillesse.


17.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Du jus de l'ampleur, un fruit exhaustif ! Vraiment très bien faite cette cuvée moelleuse. On apprécie pour les desserts, apéritifs et même pour foie gras. À essayer absolument.


17.0/20
J'ai bu : 29/10/2020 Sommelier Vinatis

Rarement déçue avec Jeff Carrel, encore une fois un vin tout en douceur, délicieux, gourmand, sucré a juste dose, déguster avec une planche à l'apéro, une valeur sûre !


17.0/20
J'ai bu : 29/10/2020 Sommelier Vinatis

Une superbe découverte à un prix plus qu'abordable, parfait pour les apéritifs entre amis ou pour accompagner poissons et viandes blanches !

JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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