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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury sec AOC / 15,5 % vol
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GRENACHE UNDER MY SKIN 2018 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury sec AOC / 15,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Sylvain M. 14/01/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte. Harmonieux et gouleyant. Structure correcte, mais un peu vert. Arômes frais. Demande un peu plus de charisme et de profondeur. Une belle découverte quand même.+ d'avis

Un Grenache séducteur et gorgé de soleil qui vaut le détour ! "Une bouchée audacieuse de fruits noir" Joe Czerwinski pour Robert PARKER.
Jeff CARREL ne cesse de nous étonner, il nous propose une nouvelle démonstration avec cette cuvée multi récompensée et pleine de caractère où le Grenache, cépage phare de la Méditerranée est mis en lumière. Ce vin rouge issu de vieilles vignes de plus de 60 ans exprime des saveurs sensationnelles de fruits mûrs, de raisins secs d’épices et de chocolat : Une valeur sure, idéale à partager entre amis !
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GRENACHE UNDER MY SKIN 2018 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2017
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre couleur encre violette.
  Au nez
Fruits noirs, avec des notes épicées.
  En bouche
Bouche fine, élancée, équilibrée.
  Température de service
15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Entrée, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Grillades, gigot d'agneau, Piquillos.


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16.1/20
noté par 15 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 14/01/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte. Harmonieux et gouleyant. Structure correcte, mais un peu vert. Arômes frais. Demande un peu plus de charisme et de profondeur. Une belle découverte quand même.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

Un très bon vin de chez Carrel. Vous ne prendrez pas de risque à le tester ! En même temps nous sommes de plus en plus habitué à la régularité de Jeff !!!


15.0/20
J'ai bu : 30/12/2020 Achat confirmé

Encore une réussite pour Jeff Carrel. Vin très équilibré et aromatique. Belle longueur. Notes de fruits noires et d'épices. Le bémol pourrait être son degré d'alcool. Il faut juste savoir se contenir. Il mérite une bonne aération.


16.0/20
J'ai bu : 18/11/2020 Achat confirmé

C'est très très bon!!! Après avoir mis régaler avec le 2016 j'avais peur d'être déçu. Légèrement inférieur au 2016, mais à ce prix-là un des meilleurs vins de sa catégorie. Vin très accessible avec des tanins souples et doté d'une belle puissance. Deux ou trois ans de cave, lui sera bénéfique.


12.0/20
J'ai bu : 16/01/2021 Achat confirmé

Un petit peu déçu par les dernières cuvées ou millésimes de Jeff Carrel. Et justement en parlant de la cuvée 'Under my skin', je pense qu'il a un peu exagéré sur l'extraction pré-fermentaire, du coup ça t'assèche violent la bouche. À garder peut-être en cave pour voir l'évolution.


16.0/20
J'ai bu : 16/01/2021 Achat confirmé

Bonne cuvée de Jeff Carrel une nouvelle ! Vin souple, bien travaillé avec une puissance maîtrisée. Le compagnon d’une bonne viande blanche. Je recommande !


18.0/20
J'ai bu : 08/01/2021 Achat confirmé

Encore jeune, à regouter dans quelques années et bien carafé, mais ce qui est sûr, c'est qu'après l'avoir goûter ce grenache on l'a dans la peau. Encore une belle réussite pour ce Jeff Carrel.


17.0/20
J'ai bu : 27/12/2020 Achat confirmé

Une belle surprise. J'ai découvert ce vin cette année, en version française 'le grenache dans la peau'. Ce vin peut accompagner tous vos plats, plutôt en viandes. C'est une belle découverte.


18.0/20
J'ai bu : 20/12/2020 Achat confirmé

Une valeur sûre à avoir dans sa cave et qui fait tellement de bons vins, un rouge qui passe avec du fromage et, aussi, de la viande. Une belle couleur.


18.0/20
J'ai bu : 15/12/2020 Achat confirmé

J'adore, un super vin de Jeff Carrel. Vin puissant, souple et facile à boire, le grenache est bien présent, parfait en apéro, sur une grillade ou du fromage. J'en rachèterai.


16.0/20
J'ai bu : 14/12/2020 Achat confirmé

Puissant mais facile à boire, on sent le soleil dans ce grenache. Du fruit noir, des épices. Il est passé tout seul sur une souris d'agneau, et le fromage qui l'a suivie !


15.0/20
J'ai bu : 25/11/2020 Achat confirmé

Surprenant vin de Jeff Carrel. Un nez fin aux arômes de fruits noirs et quelques notes d'épices. Beaucoup d'équilibre dans ce vin. Il est parfait pour des grillades, pour ma part côtelettes d'agneau. :) PS: très bien avec le brebis aussi. ;)


16.0/20
J'ai bu : 29/10/2020 Sommelier Vinatis

Vin puissant qui reste souple et facile à boire, le grenache est bien présent, parfait sur des grillades ou des viandes rouge en sauce.

JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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