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Vin Blanc / Loire / Quarts de Chaume AOC / 12,5 % vol
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Guide Hachette 2018 : ★★
QUARTS DE CHAUME GRAND CRU 2013 - CHATEAU BELLERIVE

QUARTS DE CHAUME GRAND CRU 2013 - CHATEAU BELLERIVE

0,5 L Vin Blanc / Loire / Quarts de Chaume AOC / 12,5 % vol

17.3/20
noté par 6 clients
Elevage 12 mois barrique Richesse de Loire Cépage noble
17.0/20
J'ai bu : Karine P. 03/12/2020 Sommelier Vinatis

Un très bon Qaurt de Chaume à la fois riche, très équilibré. Il se marie parfaitement avec certains fromages type roquefort... et plus classiquement avec les fois gras et les desserts forts en chocolat. Enfin, ce vin est d'un excellent rapport qualité/prix.+ d'avis

Ce Quart de chaume fait partie des grands vin de l'appellation, une explosion de saveurs pour le plus grand de nos bonheurs !
Le château de Bellerive situé au coeur de l'appellation de Quart de Chaume, fait partie des plus anciennes références de Loire. Un climat propice à la surmaturation, des vendanges manuelles et une fermentation lente en fûts de chêne conduite à basse température. Un petit flacon digne des plus belles saveurs... Un feu d'artifice aromatique qui accompagnera aux mieux le foie gras. une perle du Val de Loire !!!  
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Disponible
QUARTS DE CHAUME GRAND CRU 2013 - CHATEAU BELLERIVE
  Millésime
2013
  Cépage
100% Chenin
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe couleur vieil or aux reflets ambrés
  Au nez
Arômes de fleurs, de fruits blancs, d'agrumes confits et de fruits exotiques
  En bouche
Bouche opulente, douce sensation de gras. Équilibre entre moelleux et vivacité, sensation de beurré et une finale fraîche.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Foie gras, Viande blanche, fromages persillés, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif, foie gras, viandes blanches en sauce, poissons en sauce, fromages persillés


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17.3/20
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17.0/20
J'ai bu : 03/12/2020 Sommelier Vinatis

Un très bon Qaurt de Chaume à la fois riche, très équilibré. Il se marie parfaitement avec certains fromages type roquefort... et plus classiquement avec les fois gras et les desserts forts en chocolat. Enfin, ce vin est d'un excellent rapport qualité/prix.

CHATEAU BELLERIVE

Le Château Bellerive est un Domaine situé dans la Loire. La propriété possède des vignes au cœur de l’appellation et a toujours donné des vins de grand style, toujours très équilibrés et sont connus dans le monde entier. Comme un peu partout en Anjou, de plus grands risques sont pris pendant les vendanges pour attendre le développement de la pourriture noble, ce qui donne des grands vins.

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