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Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 14 % vol

HUNTING HILL CHARDONNAY 2018 - KUMEU RIVER

0,75 L Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 14 % vol

Capsule à vis
" Il est rond, riche, crémeux et long, dans un style atypique ! Son fruit somptueux et langoureux perdurera encore pendant de longues années (...) la finale est vibrante et délicieuse" R. Parker
Plantée pour la première fois en 1982, Hunting Hill Vineyard, de Kumeu River, a toujours fait partie des vins fabuleux de Nouvelle Zélande ! Un même niveau de qualité que la plupart des Grands Bourgogne Blancs mais à un prix nettement plus attractif ! La robe est de teinte jaune paille clair aux reflets légèrement verts. Le nez de ce dernie millésime est fin et subtil. Il offre des arômes d’agrumes, de citron vert, de pommes et de poires juteuses structurées par des notes épicées et boisées. L’attaque en bouche est vive avec un milieu de bouche souple présentant une belle fraîcheur due à sa minéralité saisissante ! Gourmand en bouche ce « En Remilly » 2018 offre une belle générosité et une finale longue, sapide et ultra complexe. 
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HUNTING HILL CHARDONNAY 2018 - KUMEU RIVER
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe d'un beau jaune or paille.
  Au nez
Arômes de fleurs de citron et de fruits frais à chair blanche.
  En bouche
Texture souple, un fruit propre et précis, finale somptueuse !
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer, Tagliatelles à la truffe noir, Risotto Parmesan.


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KUMEU RIVER

C'est en 1937 que la famille Brajkovich arrive en Nouvelle-Zélande. Originaire de Croatie, cette première génération cultivait déjà quelques vignes locales... C'est en 1944 qu'ils ont mis l'argent économisé dans un petit vignoble de Kumeu. Un vignoble qui grandit d'une très jolie manière et c'est en 1979 que le style et l'orientation commence à prendre une tournure avec cette nouvelle génération. Beaucoup plus de cépages mis en avant, un pari risqué à cette époque, mais audacieux. Puisque aujourd'hui leurs Sauvignon au profil très Ligériens et leurs Chardonnay très Bourguignons sont connu et reconnu dans le Monde entier grâce à leurs nombreux concours remportés !! Aujourd'hui, les générations et la famille Brajkovich perdurent et persévèrent dans cette volonté de perfectionner encore et encore leurs flacons toujours aussi appréciés...

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