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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol
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COUDOULET DE BEAUCASTEL 2018 - FAMILLE PERRIN

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol

Le "petit Beaucastel", version Côtes du Rhône ! Une vraie pépite...
Une cuvée toujours soignée, un fruité gourmand et une évidente complexité : vous allez être surpris par ce "simple" Côtes du Rhône ! Issu d'un assemblage de mourvèdre et grenache, de syrah et de cinsault, tous conduits en viticulture biodynamique, ce vin associe un nez fin à une bouche généreuse, toujours fruitée et veloutée. Epices, panier de fruits rouges bien mûrs, nuances de poivre et thym... Laissez le charme agir !
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COUDOULET DE BEAUCASTEL 2018 - FAMILLE PERRIN
  Millésime
2018
  Cépage
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis profond.
  Au nez
Nez intense sur les fruits rouges, la réglisse, la mûre, la cerise noire.
  En bouche
Très belle structure, belle persistance, sur des notes de thym, de garrigue.
  Température de service
15-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Viande blanche ou volaille rôtie aux herbes de Provence, jarret de veau en croûte, daube provençale,...


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CHATEAU DE BEAUCASTEL

Domaine incontournable du Rhône depuis le milieu du 16ème siècle, le Château de Beaucastel a vu son essor amplifié par Jacques Perrin qui lui donne tout son lustre jusqu’en 1978. Depuis, ses fils Jean-Pierre et François perpétuent l’immense travail de cet homme inoubliable se préparant à le remettre, plus tard, entre les mains d’une cinquième génération tout aussi prometteuse. Attachée à l’idée qu’au moins un fruit est maîtrisé par l’homme, au plus il sera fort en goût et en arômes, la famille Perrin s’efforce de maintenir l’équilibre micro-biologique de la vigne. En résulte des vins d’expression et d’une immense qualité où le raisin s’exprime pleinement. Un domaine où la nature a la part belle et où les vins ont un vrai petit goût de Paradis !!!

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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