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Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc
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LE CLOS DU CHÂTEAU DE PARNAY 2017 - CHÂTEAU DE PARNAY

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc

Certifié Agriculture Biologique Certifié Ecocert
17.0/20
J'ai bu : Karine P. 01/11/2020 Sommelier Vinatis

Un excellent Saumur-Champigny avec des arômes de cerise et de groseille, soyeux et étoffé. Deux à trois ans de garde supplémentaires l'amèneront à des niveaux supérieurs !+ d'avis

Classé en Saumur Champigny, découvrez la Grande cuvée du Château de Parnay, Le Clos digne des plus grands vins de l'appellation !
Issue d'une parcelle de vigne délimité et entouré par des murs, la cuvée Le Clos du Château est au cœur d'un vignoble exceptionnel et d'un site historique au centre de l'appellation Saumur Champigny. Fruité, épicé, équilibré, ample, ce vin dévoile toute la fraîcheur du terroir et révèle toute la grande qualité des raisins cultivés pour cette cuvée d'exception. Ses tanins soyeux, sa longueur exquise laisse augurer une très bonne aptitude au vieillissement. La patience est une vertu, attendez 5 à 8 ans pour que ce vin dévoile tout son potentiel ! Et si vous n'êtes pas patient, ouvrez le 2 heures avant pour pouvoir apprécier ses saveurs alléchantes !
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LE CLOS DU CHÂTEAU DE PARNAY 2017 - CHÂTEAU DE PARNAY
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
AB, Ecocert
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge intense.
  Au nez
Notes de fruits rouges mûrs, fraîcheur, mentholés, épicés.
  En bouche
Ample,soyeuse, équilibrée. Longueur exceptionnelle.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Fromages les plus fins, viandes rouges mijotées et grillées.


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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 01/11/2020 Sommelier Vinatis

Un excellent Saumur-Champigny avec des arômes de cerise et de groseille, soyeux et étoffé. Deux à trois ans de garde supplémentaires l'amèneront à des niveaux supérieurs !

CHÂTEAU DE PARNAY

Le Château de Parnay est une propriété très ancienne de 35 hectares située au cœur des meilleurs terroirs du Saumur Champigny à quelques kilomètres de Saumur dans l’appellation vin de Loire. Elle a été reprise en décembre 2006 par Mathias Levron et Régis Vincenot qui ont su utiliser leurs précédentes expériences au Château Princé pour engager de très gros efforts au niveau du vignoble et du chai de vinification, avec pour objectif de redonner ses lettres de noblesse au Château de Parnay en s’inspirant de leur illustre prédécesseur, Antoine Cristal, vigneron de génie. Le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception.

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Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc

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