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DONNER VOTRE AVISUn excellent assemblage pour ce Saint Chinian Bio qui dévoile de belles qualités. Des notes de fruits rouges bien prononcées et une belle longueur en font un vin intéressant à déguster en apéritif.
Un très bon Saint Chinian, de qualité, avec des notes florale selon moi, je l’ai dégusté avec plaisir entre amis en apéritif comme nous le faisons de plus en plus.
Vin très agréable à boire, aux arômes de fruits noirs, avec un bel équilibre entre les tannins, l'alcool et les fruits. La finale est assez longue, aux arômes d'épices.
Globalement, c'est un vin agréable. Il a une souplesse qui fait oublier ses 14%. La robe est foncée, le fruit rouge dominant en arôme. A ce prix, on ne peut rien lui reprocher, mais il n'a pas une personnalité marquante.
Vin rouge assez agréable bien que costaud, les fruits rouges compensent plutôt bien. Bon rapport qualité prix. Vin typique de ce qu'on aime dans le Languedoc.
Belle cuvée pour ce Saint Chinian, vin très fruité avec une touche de cassis et épices. Une belle longueur en bouche et un bel équilibre. Il s'accorde bien avec une belle pièce de boeuf. Peut encore se garder. Une valeur sûre en Languedoc !
C'est un Languedoc Roussillon très agréable avec un nez d'arômes de fruits noirs et des tanins bien fondus. La tenue en bouche est un peu courte mais son rapport qualité prix est excellent.
Fort et puissant, présent et riche. J’aime ce vin pour la chaleur qu’il apporte au repas de l’entrée au dessert… Il assure. Je le recommande particulièrement avec des repas d’hiver, en soirée conviviale.
Agréable surprise ! Coup de cœur pour cette cuvée aux notes de fruits rouges, d'épices et de garrigues. Les tanins soyeux offrent une dégustation agréable en bouche. La côte de bœuf sauce échalotes et ce St Chinian accord parfait.
Un vin sans prétention, mais un vin très efficace. La bouteille n'a pas fait long feu, simple, léger et très agréable. On est sur un bouquet de fruits des bois, rouge et noirs. Belle matière, propre et brillante. Une réussite, bravo!
Le vin des copains à partager été comme hiver. De la gourmandise, du fruit et des épices pour couronner le tout. Nez qui sent bon la garrigue avec des notes de romarin
Robe rouge grenat avec des reflets rubis. Le nez est épicé avec des notes d’aneth et de poivre blanc, puis des arômes fins de cerise, de laurier et de tourbe se mêlent harmonieusement. Les tannins sont ronds et souples. La bouche est bien construite.
Un vrai coup de coeur pour ce Saint-Chinian très convivial, fruité, aux arômes riches et frais. Un super vin de copains à déguster de l'apéritif au fromage.
Ce vin ressemble bien à son terroir, fruité, léger et simple à boire. Amateur de vin de cette région, allez-y. Pour les plus exigeants, je vous recommande les Terrasses du Larzac des memes propriétaires. Bonne dégustation.
Nez complexe avec des arômes de fruits noirs, cassis, mûres. En bouche, des tanins puissant, très frais avec un superbe équilibre. A déguster avec un carré d'agneau.
Toujours conquis par les vins de Camel et Joseph. Un très bon rapport qualité prix pour ce vin aux tanins soyeux et arômes de fruits mûrs. il vous accompagnera tout au long du repas.
Puissant et bien balancé, avec une jolie couleur... que du plaisir. L'élégance de l'étiquette a également été appréciée par mes amis. En bref, un bon vin à amener dans un dîner de viandard.e.s !
Acheté à plusieurs reprises ! Un rouge à recommander absolument, qui fait vraiment honneur à ses origines. Très gracieux et doux avec des tanins parfaitement intégrés. La classe !
Ce vin a une couleur rouge grenat très claire. Intensité lumineuse. Arômes de fruits rouges, bouche sèche et acidité, goût de cerise. Ce n'est pas le meilleur vin que j'ai bu mais il était correct.
Comme le veut la loi, j'aime partager avec mes amis et ma famille. Pour cette occasion spéciale, je l'ai partagé avec mon partenaire, qui a trouvé que c'était un très bon choix pour notre anniversaire.
Nous aimons ce vin de Saint-Chinian. Tout d'abord, il est important de noter qu'il s'agit d'un vin bio. C'est une condition préalable.
Nous avons une alimentation végétarienne et ce vin s'y prête à merveille.
C'était vraiment une bonne surprise, et nous l'avons commandé à nouveau.
L'un des meilleurs rapports qualité-prix du site. Délicat, corsé, tanins très équilibrés. Des fruits rouges et un piquant lointain. Finale douce. Splendide et encore plus pour son prix.
Un produit plutôt bien fait, je l'ai ouvert lors d'une soirée conviviale. Il n'offre pas de hauteurs extraordinaires mais est un compagnon de repas qui fait sa propre chose, avec honnêteté.
Premier goût des vins de Saint Chinian, très minéral, avec des notes de fruits mûrs et d'épices. C'est un vin intéressant pour ceux qui veulent essayer de nouvelles choses. Je pense que quelques années supplémentaires en bouteille lui donneront cette touche de grâce dont je pense qu'il a besoin.
Un bon vin à déguster, pas à boire seul. Le premier contact est fort mais si on le laisse s'oxygéner, il s'adoucit progressivement et perd son tanin. Un vin très correct, sans surprise qui peut être apprécié par tous.
Tous deux convaincus par le potentiel extraordinaire des vins du Languedoc-Roussillon, Laurent Calmel et Jérôme Joseph décident de fonder leur propre maison de négoce en mettant à l'honneur les vins de caves particulières réparties sur l'ensemble du territoire. Minutieusement, ils sélectionnent les raisins qu'ils vinifient dans leur cave avant de procéder à l'assemblage jusqu'à associer les récoltes de trois différents vignerons par vin. Ensemble, ils vinifient, assemblent et élèvent avec la volonté commune de prouver la qualité encore méconnue des ces terroirs méditerranéens. Très attachés à vinifier selon leurs convictions et leur savoir-faire différents, ils se lancent le défi de produire des vins de grande qualité en adéquation avec leur terroir pour travailler les expressions d'une des régions viticoles les plus complexes. Ils choisissent de vinifier le plus naturellement possible à partir de sélections parcellaires rigoureuses et n'hésitent pas à valoriser des cépages autochtones méconnus. De leurs assemblages soignés et savants naissent des vins créatifs, typés et prometteurs, loin des vins du Languedoc d'autrefois qui privilégiaient la quantité au détriment de la qualité.
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Un excellent assemblage pour ce Saint Chinian Bio qui dévoile de belles qualités. Des notes de fruits rouges bien prononcées et une belle longueur en font un vin intéressant à déguster en apéritif.+ d'avis