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Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 13 % vol / 100% Marsanne
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC - INSOLENTE 2019 - DOMAINE DES 3 CELLIER

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 13 % vol / 100% Marsanne

Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Maxime R. 23/01/2021 Achat confirmé

Acheté en promo et pour le packaging sympathique. On a tendance a s'orienter vers du rouge pour les Châteauneuf, mais ce blanc est à la hauteur de l'appellation. À ouvrir plutôt pour l'entrée ou sur une volaille qu'à l'apéritif. C'est un sec portait sur le fruit avec une petite acidité.+ d'avis

"Riche, mûr et succulent (..) juste assez d'agrumes pour rester concentré. (...) une texture crémeuse, rond et ample (...) tout est délicieux !" Joe Czerwinski
Vous cherchiez un Châteauneuf du Pape Blanc arômatique, frais et surtout fin et digeste ? Le voilà.... Cette cuvée Insolente pourra accompagner et même sublimer à merveille toutes vos entrées ou encore vos volailles à la crème ! Un vin blanc de caractère mais qui reste souple, équilibré et salivant... La Marsanne est ici représentée à merveille, l'équilibre et la finale sont remarquables !
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC - INSOLENTE 2019 - DOMAINE DES 3 CELLIER
  Millésime
2019
  Cépage
100% Marsanne
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe cristalline.
  Au nez
des notes de pamplemousse rose et de noisette.
  En bouche
Une belle fraîcheur et rondeur, avec une finale légèrement acidulée.
  Température de service
14-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Salade César, Poulet de Bresse aux morilles, Comté ou Beaufort affiné...


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15.5/20
noté par 2 clients

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16.0/20
J'ai bu : 23/01/2021 Achat confirmé

Acheté en promo et pour le packaging sympathique. On a tendance a s'orienter vers du rouge pour les Châteauneuf, mais ce blanc est à la hauteur de l'appellation. À ouvrir plutôt pour l'entrée ou sur une volaille qu'à l'apéritif. C'est un sec portait sur le fruit avec une petite acidité.

DOMAINE DES 3 CELLIER

Jadis nommé Domaine Saint-Benoît, le Domaine des 3 Celliers se partage entre les trois enfants (et les épouses) de la famille Cellier-Jacumin, d’où le nom de la propriété. Leurs Châteauneuf-du-Pape expriment à merveille le style traditionnel de cette superbe appellation. Un domaine encore trop peu connu qui ne manquera pas d’attirer l’attention des amateurs !

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