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CLARENDELLE PESSAC-LEOGNAN 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 04/12/2020 Sommelier Vinatis

Pour avoir eu la chance de déguster les grands vins (Haut Brion et La Mission), je confirme que l'on reste ici bien dans l'univers de ces grandes propriétés de Pessac. Le vin dégage une classe fantastique et les arômes de boite à cigare et les tannins ronds et mûrs sont bien présents. Superbe !+ d'avis

Troisième sélection des Domaines Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, ce millésime 2016 est exceptionnel !
Ce Clarendelle Pessac-Léognan 2016 est une opportunité unique!! En effet, le dernier millésime existant était le 2008 et pas d'autres millésimes produit depuis... D'un rouge profond, le vin développe de belles notes de cèdre, sur des arômes de tabac frais, de feuillage, de fruits rouges. La bouche fine et dense, apporte une sensation de moelleux avec des notes de prunes et de baies rouges, riches et concentrées. L'ensemble est très équilibré, avec une finale longue et savoureuse. A ne pas manquer!
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  Millésime
2016
  Cépage
49% Cabernet-sauvignon, 31% Cabernet-franc, 20% Merlot
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Fruits rouges, cassis, réglisse, cerise noire, pain grillé
  En bouche
Attaque souple, élégant, fraîcheur, soyeux, aromatique, tanins fermes; longue finale fruitée
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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18.0/20
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