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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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CROZES HERMITAGE 2019 - ALAIN GRAILLOT

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

19.0/20
J'ai bu : Alban B. 30/09/2021 Sommelier Vinatis

Au sommet de l'appellation, ce Crozes-Hermitage est une merveille qui ne me déçoit jamais. Tout y est: élégance, concentration, fraîcheur... Les épices côtoient la mûre et le lardé/fumé de la Syrah embaume le verre. Délicieux!+ d'avis

Le Crozes-Hermitage selon Alain Graillot, l'un des meilleurs vignerons de l’appellation. Quantités limitées...
Un Crozes-Hermitage superbement typé, exprimant des arômes de fruits rouges et de violette, doublé d’une intensité colorante et de tanins bien présents. Fin, puissant et structuré, le plaisir est présent dès sa jeunesse et assure pleinement une heureuse évolution. Pas d'hésitation possible ! 
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CROZES HERMITAGE 2019 - ALAIN GRAILLOT
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe rouge violine
  Au nez
Arômes de fruits noirs, de réglisse et de cèdre
  En bouche
Bouche élégante, avec une belle concentration
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte grillée, pintade ou canard rôti, terrine de foie


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19.0/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 30/09/2021 Sommelier Vinatis

Au sommet de l'appellation, ce Crozes-Hermitage est une merveille qui ne me déçoit jamais. Tout y est: élégance, concentration, fraîcheur... Les épices côtoient la mûre et le lardé/fumé de la Syrah embaume le verre. Délicieux!

DOMAINE ALAIN GRAILLOT

Alain Graillot illustre parfaitement l’image du vigneron pragmatique et sans prétention, capable de réaliser de vraies merveilles. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, il produit des Crozes-Hermitage sublimes, conçus pour le plaisir immédiat comme pour le vieillissement, et  composés de syrahs d’une finesse et d’une structure remarquables. Aujourd’hui son fils Maxime supervise les vinifications, perpétuant millésime après millésime une régularité et une qualité qui ont fait d’Alain Graillot l’un des producteurs les plus surs et les plus qualitatifs de Crozes-Hermitage.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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