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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 15 % vol
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COTES DU RHONE 2019 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 15 % vol

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 30/10/2020 Sommelier Vinatis

Dégusté sur une oie farcie aux pommes et aux marrons, ce vin était superbe ! Vin très harmonieux et équilibré. A laisser vieillir quelques temps en cave. Excellent vin à marier je pense avec beaucoup de plats !+ d'avis

Véritable Côtes du Rhône de sommelier : ne passez pas à côté de cette collaboration prodigieuse...
Décidément, Michel Chapoutier sait nous surprendre. Cette fois-ci, c’est avec le grand Chef Etoilé Yannick Alléno qu’il s’est associé pour étoffer une gamme de vin purement Rhodanienne. Des cuvées plaisirs remplies de fruits et de caractère. Ce Côtes du Rhône déjà prêt à être dégusté est un petit délice qui vous accompagnera à merveille en toutes circonstances sans complexe ! Un rouge fédérateur, sur la fraîcheur, le fruit intense et de belles touches de minéralité… Attention : TOP AFFAIRE ! Découvrez la recette du chef étoilé Yannick Alléno : Poulet en fricassée à l'artichaut et pommes de terre.
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COTES DU RHONE 2018 - XAVIER VIGNON

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COTES DU RHONE 2019 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER
  Millésime
2019
  Cépage
Grenache, Syrah, Marselan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge grenat brillante.
  Au nez
Bouquet intense de fruits rouges et d'épices douces.
  En bouche
Une puissance aromatique structurée avec des tanins fins et une finale explosive et exceptionnellement longue !
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Volaille à la crème, Pièce de Bœuf au trois poivres, Saint Nectaire.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 30/10/2020 Sommelier Vinatis

Dégusté sur une oie farcie aux pommes et aux marrons, ce vin était superbe ! Vin très harmonieux et équilibré. A laisser vieillir quelques temps en cave. Excellent vin à marier je pense avec beaucoup de plats !

MICHEL CHAPOUTIER & YANNICK ALLENO

Yannick Alléno et Michel Chapoutier : l'un est chef cuisinier étoilé et l'autre, vigneron Rhodanien engagé. Un même amour des terroirs. Une même passion pour les cépages, les alliances mets et vins. Pour créer ensemble leur premier vin, la Vallée du Rhône était un choix évident. Un Saint-Joseph, l'un des vignobles les plus prestigieux de France. Puis un Crozes-Hermitage. Le début d'une aventure qui se poursuit, autour du terroir, du vin et des recettes gastronomiques…  

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