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Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU LESTAGE SIMON 2016 - CRU BOURGEOIS

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 21/01/2021 Sommelier Vinatis

Foncez sur ce magnifique Haut-Médoc! ce millésime 2016 est particulièrement bien fait et représente une valeur sûre de l'appellation. Beaucoup d'élégance et de fraîcheur à travers ce vin qui nous amène sur une longue finale parfumée.+ d'avis

Un très beau cru, tout en séduction, qui collectionne les récompenses et qu'a su très bien faire progresser son œnologue conseil, Michel Rolland. Il va vous régaler!
Le Château Lestage Simon, situé à Saint- Seurinde-Cadourne, voisin du grand vignoble de Saint-Estèphe, tire la meilleure quintessence de son terroir complexe et diversifié. Les 40 hectares de la propriété s’étendent sur des parcelles de graves profondes le long de la rivière et sur un plateau calcaire à l’intérieur des terres. Ce terroir atypique pour la région lui a valu l’appellation de « Petit Pomerol du Médoc». Le Château Lestage Simon révèle un vin souple, bien charpenté dont la finesse des tannins soutient une belle structure équilibrée, ronde et élégante. Il est un Haut-Médoc souple, dont la charpente, la richesse et l’équilibre laissent présager d’un excellent potentiel de garde. Ce millésime 2016 très réussi est une vraie valeur sûre du Haut-Médoc et constitue un excellent rapport qualié/prix!
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CHATEAU LESTAGE SIMON 2016 - CRU BOURGEOIS
  Classification vin
Cru Bourgeois
  Millésime
2016
  Cépage
95% Merlot, 2% Cabernet-sauvignon, 2% Petit-verdot, 1% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
robe rouge grenat
  Au nez
fruité, épicé
  En bouche
fruit frais, ample, équilibré
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Terrine, carpaccio


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18.0/20
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