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Spiritueux / Japon / Gin / 40 % vol
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GIN KOMASA - KOMIKAN - EN ETUI

0,5 L Spiritueux / Japon / Gin / 40 % vol

19.0/20
J'ai bu : Marie R. 10/03/2021 Sommelier Vinatis

Un Gin dépaysant qui va faire sensation, c'est une certitude ! Très floral, parfaitement équilibré, il va petit à petit s'imposer comme une des références en matière de spiritueux !+ d'avis

Une palette aromatique absolument fantastique caractérise ce Gin Japonais parfaitement élaboré ! A déguster impérativement !
Première création de la distillerie Kanosuke fondée en 2018 sur l'ïle de Kyushu, le Gin Komasa Komikan est élaboré à partir de Shochu (boisson alcoolisée japonaise distillée principalement à partir de riz, d'orge, de sarrasin, de patate douce ou sucre brun) distillée sur place en guise de base alcoolique. Il se compose d'un bouquet botanique classique composé notamment de baie de genièvre auxquelles sont ajoutés des ingrédients plus originaux comme la Sakurajima Komikan, fameuse mandarine japonaise. Pour obtenir un maximum d'arômes, les éléments qui composent ce Gin sont infusés séparément les uns des autres, succès garanti !
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GIN KOMASA - KOMIKAN - EN ETUI
  A l'oeil
Robe transparente.
  Au nez
Nez très frais, nombreux arômes : mandarine, violette, céréales, coriandre.
  En bouche
Explosion de saveurs : notes pâtissières, longue finale basée sur les zestes d'agrumes.


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18.0/20
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