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Effervescent Blanc / Espagne / Catalogne / Cava DO / 11,5 % vol
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REAL ARAGON CAVA BRUT - PAGOS DE FAMILIA LANGA

0,75 L Effervescent Blanc / Espagne / Catalogne / Cava DO / 11,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 27/10/2020 Sommelier Vinatis

C'est la preuve que parfois il n'est pas nécessaire d'aller en Champagne pour prendre du plaisir avec une bulle travaillée en "méthode champenoise" ! C'est un superbe rapport prix plaisir que je recommande vivement.+ d'avis

" Les saveurs sont fines et précises et la finale propre et rafraîchissante. Buvez cette bouteille exceptionnelles au cours des 1 à 2 prochaines années. " R. Parker
Une mousse fine et abondante est présente au service. Cordon fin et persistant. Le nez est fin et floral mais aussi très expressif et puissant avec une certaine finesse. Une touche toastée, puis une expression d'agrumes et de fruits mûrs. L'attaque en bouche est franche, on retrouve une fraîcheur assez vive bien équilibrée par une impression chaude de miel et de brioche. La finale est agréable avec une longueur tout à fait respectable que l'on retrouve sur de nombreux Champagne. Voilà une bulle à prix canon à découvrir sans attendre ! 
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1
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0,75 L
10,90 €
1
Disponible
REAL ARAGON CAVA BRUT - PAGOS DE FAMILIA LANGA
  Type champagne
Brut
  Cépage
70% Macabeo, 30% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur or.
  Au nez
Saveurs fruitées et très fraîches, notes citronnées et beurrées.
  En bouche
Bouche très lisse, équilibrée et fraîche... longue finale sur le fruit et la vanille, une point grillée !
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Volaille, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Parfait pour un bel apéritif, Pâtes fraîches, Tarte aux pêches.


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17.0/20
noté par 2 clients

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