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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2019 - DOMAINE DE BILA HAUT

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Eric D. 07/02/2021 Achat confirmé

Une superbe découverte, jamais déçu avec ce domaine. Belle minéralité avec des notes d'agrumes. Parfait à l'apéro ou avec un fromage de chèvre. Un excellent rapport qualité-prix.+ d'avis

Un grand classique du Languedoc encensé et mis en avant par Parker sur chaque millésime et au prix tellement gourmand !
M. CHAPOUTIER nous offre un vin très expressif avec des touches d’agrumes rafraichissantes. Un rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel pour cette cuvée des Vignes de Bila-Haut ! Prêt à boire, il sera idéal à l'apéritif et pour débuter le repas !
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VIOGNIER 2019 - MARIUS BY M. CHAPOUTIER

Un incontournable chez Vinatis depuis plusieurs années, un mono-cépage gourmand à partager entre amis, signé M. CHAPOUTIER !

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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2019 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2019
  Cépage
Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Macabeo
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  Au nez
Nez expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes fumées.
  En bouche
Attaque en bouche franche et aromatique. Finale tout en fraîcheur et en minéralité.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Palourdes, camembert.


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15.4/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 07/02/2021 Achat confirmé

Une superbe découverte, jamais déçu avec ce domaine. Belle minéralité avec des notes d'agrumes. Parfait à l'apéro ou avec un fromage de chèvre. Un excellent rapport qualité-prix.


17.0/20
J'ai bu : 31/01/2021 Achat confirmé

Un vin minéral parfait sur les fruits de mer. Un vin très «rond» au palais, avec une bonne longueur en bouche. Un excellent rapport qualité-prix. Je recommande de tester ce vin des Pyrénées-Orientales. De plus, un Chapoutier, donc un gage de qualité.


15.0/20
J'ai bu : 16/02/2021 Achat confirmé

Nous commandons régulièrement on se verra chez Vinatis. C’est pour nous vraiment l’un des meilleurs rapports qualité-prix pour un blanc dans cette gamme. À recommander vivement.


14.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Dans la galaxie Chapoutier on a ce blanc du Roussillon, qui réussit son pari pour un prix modeste. Parfait pour boire des coups entre potes sans prétention. Un vin solaire qui tient bien en bouche.


16.0/20
J'ai bu : 07/01/2021 Achat confirmé

Fait partie de chacune de mes commandes. Les arômes prennent l'ascendant sur une petite minéralité bien dosée. Un Chapoutier encore une belle réussite à petit prix. Un vin qui accompagne vos apéros avec gourmandise.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2021 Achat confirmé

La fin de bouche harmonieux. Un vin blanc que je conseille pour un fromage crémeux ou une viande blanche à la crème. Un vrai régal et un rapport qualité-prix à ne pas rater.


16.0/20
J'ai bu : 09/12/2020 Achat confirmé

Vin très agréable à boire à n’importe quel moment du repas, ou privilégier l’apéritif. Excellent rapport qualité/prix. Notes acidulées, fruits jaunes et fleurs blanche. Toujours un plaisir.


15.0/20
J'ai bu : 30/11/2020 Achat confirmé

Facile à boire en toute occasion. Bien orienté sur des notes d'agrumes mais sans être trop acide. Ne pas servir trop frais à mon avis. Tarif très abordable en plus.


15.0/20
J'ai bu : 29/11/2020 Achat confirmé

Vin des amis : j'adore toujours une bouteille dans le réfrigérateur. Parfait pour l'apéro. Une valeur sûre. À fait l unanimité.

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 14 % vol

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