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Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Ribera del Duero DO / 14 % vol
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VEGA SICILIA - UNICO - RESERVA ESPECIAL EDITION 2017

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Ribera del Duero DO / 14 % vol

" La bouche a la texture polie et les tanins très fins qui sont la signature de cette cuvée, et une finale extrêmement longue et savoureuse. C'est un vin accessible, mais qui devrait également pouvoir évoluer en bouteille à merveille. " R. Parker
Unico Reserva Especial Edition 2017 est une cuvée multi-millésimée, assemblage des meilleurs lots d’Unico des années 2003, 2004 et 2006. Le graal en quelque sorte, la quintessence du style Vega Sicilia sur sa cuvée mythique à base de tempranillo et de cabernet-sauvignon. Ce croisement de somptueux millésimes complexifie le vin et le porte encore plus haut, prenant le meilleur de chaque millésime. Puissance, finesse, fraîcheur et élégance atteignent ici le sommum, rappelant l'élégances de plus grands vins de France… Une cuvée rare, iconique, simplement magique, la produciton est petit et la distribution est très sélective, une poignée d'acheteur peuvent en avoir quelques flacon chaque année ! 
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  Cépage
Tempranillo, Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe couleur rouge griotte avec un liseré bleuté.
  Au nez
Le nez révèle encore de notes de fruits noirs confits, mentholées, de cuir noble mêlées à des arômes tertiaires de cacao et des nuances de sous-bois, de truffe.
  En bouche
D'une complexité hors du commun, un équilibre parfait tout simplement.
  Température de service
17-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2046
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge
  Accords recommandés
D'une complexité hors du commun,


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BODEGAS VEGA SICILIA

Pour le plus célèbre domaine d’Espagne, l’histoire a commencé en 1848, quand Toribio Lecanda, un Basque, rachète un vaste domaine de 2000 ha à proximité du Douro, au Marquis de Valbuena. Avant tout terre de bétail et de vergers, elle devient viticole en 1864 quand son fils rapporte de bordeaux quelques plants de vignes. Des propriétaires fortunés vont se succéder sans qu’aucun ne fasse de Vega Sicilia une affaire commerciale : le vin, considéré comme le plus grand d’Espagne dès les années 1920, participait d’abord au prestige de son propriétaire. La famille Alvarez l’a acquis en 1982, et a tout fait pour renforcer le mythe et il faut toujours montrer patte blanche pour acquérir quelques précieuses allocations de la cuvée mythique du domaine, le Vega Sicilia Unico.

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