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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13,5 % vol
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ROSSO 2016 - VILLA ANTINORI - ANTINORI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 08/10/2020 Sommelier Vinatis

Voici une merveille de la prestigieuse maison Antinori. C'est un vin qui nous fait respirer la Méditerranée, associez-le aussi avec une ratatouille en accompagnement, un tian de légumes et vous passerez une soirée inoubliable ! + d'avis

Un vin au service des amateurs de flacons Toscans, une interprétation moderne et complète de la célèbre maison Antinori.
Initiez-vous à la richesse des terroirs Toscans avec cette cuvée de belle facture. Ici, nous sommes bien avec un vin parfaitement mûr mais sans excés, qui s'exprime sur le fruit et la gourmandise. Un vin modèle pour son appellation, bien qu'il reste relativement facile d'accès dans son expression. La bouche est à la fois juteuse et croquante, alliant fraicheur et fruité. La longueur est en rendez-vous, ne pardez plus de temps. 
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ROSSO 2016 - VILLA ANTINORI - ANTINORI
  Millésime
2016
  Cépage
Sangiovese, Cabernet-sauvignon, Syrah, Merlot, Petit-verdot
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge rubis aux reflets violets.
  Au nez
Parfums d'herbes aromatiques fraîches, soulignés par des arômes de fruits bien mûrs.
  En bouche
Ample et charnue sur un fruit juteux, cette cuvée déroule un jus finement épicée, à la finale saline sur des tanins polis.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges mijotées ou grillées, volaille rôtie, poitrine de cochon au thym,


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19.0/20
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ANTINORI

La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans : depuis 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori a rejoint l'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré directement cette activité avec des choix innovants et parfois courageux mais toujours en maintenant le respect des traditions et du territoire. Chaque millésime, chaque terrain, chaque idée est un nouveau départ, une nouvelle recherche de marges de qualité toujours plus élevées. Comme le marquis Piero aime à le dire : "les racines anciennes jouent un rôle important dans notre philosophie, mais elles n'ont jamais inhibé notre esprit d'innovation".

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