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Vin Rouge / Chili / Aconcagua Valley / 14 % vol / 100% Pinot noir

CARTGENA PINOT NOIR 2018 - CASA MARIN

0,75 L Vin Rouge / Chili / Aconcagua Valley / 14 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 26/10/2020 Sommelier Vinatis

L'un des meilleurs rapports qualité/prix de tout le Chili, à coup sûr une belle entrée en matière dans l'univers des grands vins de la région de Aconcagua ! + d'avis

" La bouche mi-corsée révèle des tanins très fins et une belle texture, avec l'austérité du granit, des notes très savoureuses et une touche iodée et complexe en finale. " R. Parker
Enfin un Pinot Noir précis et délicieux au style Bourguignon du Chili ! La robe est de teinte rouge rubis sombre aux reflets violets intenses. Plaisant, le nez dévoile des notes torréfiées et réglissées évoluant à l’aération sur des notes de cerise noire bien mûre. Belle sapidité en bouche, le vin est riche et gourmand avec une superbe fraîcheur et des tanins croquants. Finale légèrement épicée. 
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CARTGENA PINOT NOIR 2018 - CASA MARIN
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Une robe de teinte rouge rubis intense aux reflets violets soutenus.
  Au nez
Séduisant, le bouquet dévoile des arômes de fruits noirs bien mûrs évoluant sur des notes d’épices douces et de torréfaction.
  En bouche
La bouche est dense et volumineuse avec une trame calcaire, des tannins fins et digestes. Finale fruitée accompagnée d’une touche vanillée.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, poêlée d’haricots verts et asperges croquantes.


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