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Vin Rouge / Bourgogne / Marsannay AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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MARSANNAY - LES GRASSES TÊTES 2017 - DOMAINE BRUNO CLAIR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Marsannay AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

"J'adore la concentration et l'énergie de ce vin, la finition confite ne prêtant qu'une touche d'exotisme. Superbe!" Neal Martin
Quelle élégance pour ce Marsannay qui se montre plutôt discret à l'ouverture de la bouteille, mais qui se découvre après une légère aération. La bouche est délicate, raffinée et les tanins sont soyeux. Tout le caractère de l’appellation et du vigneron se retrouve dans ce Marsannay Les Grasses Têtes. Un modèle de Pinot Noir, qui séduira les adeptes de vins tout en franchise et en vinosité. Un véritable flacon de haute couture !
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MARSANNAY - LES GRASSES TÊTES 2017 - DOMAINE BRUNO CLAIR
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre soutenue.
  Au nez
Nez sur des arômes de fleurs ( rose, violette ) et de petits fruits rouges et noir ( framboise, cerise )
  En bouche
Bouche pleine et gourmande, un Marsannay de garde et de grande classe.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos de Boeuf, Pintade au Safran, Blanquette de Veau aux champignons.


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DOMAINE BRUNO CLAIR

Bruno Clair fonde le domaine viticole qui porte son nom en 1979. Quelques parcelles de Marsannay et de Fixin, La Dominode à Savigny-les-Beaune et une grande parcelle en friche à Morey-Saint-Denis dans le lieu-dit ¨En la rue de Vergy¨ forme l'essentiel de l'exploitation naissante. En 1986, Bruno se voit confier les vignes des parents frères et sœurs (Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny, Chambolle-Musigny) . De nouvelles vignes s'adjoignent à l'exploitation en 1993 (Corton-Charlemagne, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton) et en 1996 (Gevrey-Chambertin Petite Chapelle) pour porter la superficie du domaine à plus de 23 hectares. Bernard Clair, quant à lui laisse aussi sa marque par un travail remarquable de sélection et de marquage des plants de pinot noir et de chardonnay les plus fins. Sa longue quête pris malheureusement fin en 2005 mais permis la constitution d'un patrimoine inestimable de plants fins et peu productifs qui profite aujourd'hui à une nouvelle génération de vignerons bourguignons...

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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