TANTAKA 2018 - JUAN JOSE TELLAETXE ZUAZO

Juand Jo est un vigneron exceptionnel qui cajole la plante, respecte au mieux les sols, et accompagne les jus de la manière la plus juste et précise. Il signe des vins d'une extrême finesse, tout en précision avec longueur et potentiel de garde. Nous sommes fier de vous proposer aujourd'hui les dernières sorties de cette emblématique et très confidentielle producteur des Pays Basques Espagnols. La robe cristalline révèle un nez d’une pureté minérale particulièrement racée. Chèvrefeuille, pomme verte, pointe de pétrole comme dans les très grand rielsings. La bouche à l’attaque vive se déroule comme tout en longueur avec beaucoup de vivacité. Belle longueur minérale, c'est un vin de sommelier produit à quelques 6 000 bouteilles. 
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