Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Classé par nos clients dans le top 30 Champagne Blanc

CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT SOUS BOIS

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Finesse Expressif Harmonie

17.0/20

J'ai bu : Romain R. 06/02/2023 Achat confirmé

Riche et ample, on ne ressent pas l'aspect boisé. Cela reste un Champagne de gastronomie aux amers prononcés et à la belle teinte dorée. Je recommande pour un accord met vin élaboré sur une volaille crémée et truffée.+ d'avis

Un superbe Champagne qui fait preuve de richesse et d'expressions harmonieuses issu d'une superbe Maison Champenoise !

Ce Champagne est le reflet d'une maîtrise totale de l'art de l'assemblage. Il est dans l'esprit et le savoir-faire ancestral des champagnes originels. Cette cuvée unique, entièrement vinifiée sous bois, est composée respectueusement de trois cépages champenois. Il offre un éclat de saveurs en bouche propice à l'épanouissement des grands vins de Champagne. Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de viandes blanches ou d’une poêlée de girolles.
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CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT SOUS BOIS

Type champagne

Cuvée spéciale

Cépage

35% Chardonnay, 35% Pinot noir, 30% Pinot meunier

Goûts

Vin Effervescent

A l'oeil

Une robe cristalline et rayonnante d’un jaune or aux reflets brillants, animée de fines bulles étincelantes et régulières.

Au nez

L’impact olfactif d’une richesse d’expressions harmonieuses (fruits secs, agrumes frais et fruits blancs) associée aux notes séduisantes finement beurrées.

En bouche

Notes grillées de petits pains au lait, toffee.

Température de service

11-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche

Accords recommandés

Côte de veau de lait aux girolles - Volaille de Bresse rôtie

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17.5/20

noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20

J'ai bu : Romain R. 06/02/2023 Achat confirmé

Avis déposés en d'autres langues

18.0/20

J'ai bu : Andrea Giorgio S. 26/11/2022 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it

Une bouteille classique qui divise ceux qui l'aiment et ceux qui la détestent. J'ai adoré ! Jaune doré, notes de fruits mûrs entremêlées de brioche au beurre. Je recommande d'attendre au moins 18 mois après le dégorgement pour en profiter pleinement !

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON

La maison Billecart-Salmon, orfèvre de la champagne, déploie une gamme raffinée et élégante qui en a fait son succès auprès des plus grandes tables de la gastronomie française et à travers le monde. Fondée en 1818 par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, la devise de la maison a toujours été "privilégier la qualité, viser l'excellence". De son brut jusqu'à ses cuvées élitistes, Billecart-Salmon est d'une régularité exemplaire.