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Vin Rouge / Espagne / Rioja / Rioja DO / 13 % vol

MAGNUM VIÑA TONDONIA RESERVA ROUGE 2007 - LÓPEZ DE HEREDIA

1,5 L Vin Rouge / Espagne / Rioja / Rioja DO / 13 % vol

" Un des plus grands millésimes du Mythe Vina Tondonia (...) Une rare complexité au profil élégant et d'une grande finesse " R. Parker
Nul ne doit ignorer la quintessence des Rioja Reserva : Vina Tondonia 2007 représente le plus haut niveau d'excigence de l'appellation ! Après 6 ans et demi d'élevage en barrique les vins sont stockés encore 2 en bouteille avant d'être commercialisé. Le résultat est dentesque. Vous vous emmerveillerez pas son nez de vanille, de cacao et de cuir. Le second nez s'ouvre sur des notes plus fruités et riches de cerise à l'eau de vie. Le vin évolue chaque seconde dans le verre c'est un pure bonheur. La bouche est opulente, gourmande, finement équilibrée et les tanins d'une noblesse incroyable. Plein de grâce et de vigueur, il peut encore vieillir en cave une quizaine d'année ou bien être apprécié dès à présent. 
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MAGNUM VIÑA TONDONIA RESERVA ROUGE 2007 - LÓPEZ DE HEREDIA
  Millésime
2007
  Cépage
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
La robe est couleur rubis profond.
  Au nez
Le nez est expressif et livre des arômes de fruits noirs confits, de réglisse, d'épices, de cacao.
  En bouche
Un équilibre hors norme et une finale digne des plus grands vins du monde.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Magret de Canard, Entrecôte à la Bordelaise, Gigue de chevreuil grand veneur.


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LÓPEZ DE HEREDIA

Référence phare de la Rioja depuis plus d’un siècle, Vina Tondonia est une pourvoyeuse inconditionnelle de grands vins. Porteur d’une réputation d'élite et d’un style sans concession, Maria José Lopez de Heredia a élevé son domaine au sommet de la viticulture internationale. Son expertise et son perfectionnisme lui ont permis de créer des vins de terroir capables de rivaliser avec les plus grandes cuvées françaises. La Bodega (le domaine) privilégie les élevages longs et les tonneaux sont fabriqués sur place. Toujours installée dans ses chais historiques, le domaine est l’une des seules bodegas de La Rioja à demeurer une entreprise familiale, maîtrisant totalement le cycle de production de ses vins, du raisin à la mise en bouteille sans approvisionnements externes. Les plus grand experts du vins considères la mosaïque de terroir du domaine comme étant, l'une des plus complexes et rare au monde.

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