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Vin Blanc / Espagne / Rioja / Rioja DO / 12,5 % vol
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VIÑA TONDONIA RESERVA BLANC 2005 - LÓPEZ DE HEREDIA

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Rioja / Rioja DO / 12,5 % vol

" Un très grand millésime, vibrant et extraordinaire (...) Je suis tombé en admiration devant ce vin ! " R. Parker
Cette cuvée dominée à 90% Par le cépage Viura est complété à 10% Par du Malvasia. L'élevage dure six années en barrique puis cinque en cuve. Voici un des plus beaux blancs au monde et de loin ! De couleur ambrée, au nez fascinent autour du fruit jaune confit tel que la pèche et le coing. Le profil floral se révèle très rapidement après quelques minutes d'ouverture avec une pointe de cire et d’herbe séchée. La bouche riche, complexe à souhait s’enveloppe dans une texture sapide. La finale est dentesque, on ne sait plus ou donner de la tête tellement les aromes persistent pendant plusieurs minutes en bouche... Cette cuvée est limitée à une bouteille par personne. 
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VIÑA TONDONIA RESERVA BLANC 2005 - LÓPEZ DE HEREDIA
  Millésime
2005
  Cépage
90% Viura, 10% Malvoisie
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe ambrée.
  Au nez
Nez ultra complexe de cire d'abeille, de miel et d'abricot confit.
  En bouche
Un équilibre en bouche hors norme. Une finale sans fin, c'est splendide !
  Température de service
11-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Cassolette de ris d’agneau aux morilles.


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LÓPEZ DE HEREDIA

Référence phare de la Rioja depuis plus d’un siècle, Vina Tondonia est une pourvoyeuse inconditionnelle de grands vins. Porteur d’une réputation d'élite et d’un style sans concession, Maria José Lopez de Heredia a élevé son domaine au sommet de la viticulture internationale. Son expertise et son perfectionnisme lui ont permis de créer des vins de terroir capables de rivaliser avec les plus grandes cuvées françaises. La Bodega (le domaine) privilégie les élevages longs et les tonneaux sont fabriqués sur place. Toujours installée dans ses chais historiques, le domaine est l’une des seules bodegas de La Rioja à demeurer une entreprise familiale, maîtrisant totalement le cycle de production de ses vins, du raisin à la mise en bouteille sans approvisionnements externes. Les plus grand experts du vins considères la mosaïque de terroir du domaine comme étant, l'une des plus complexes et rare au monde.

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1,5 L
69,00 €
1
Disponible