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Vin Rouge / Espagne / Îles Canaries / Valle de la Orotava DO / 12,5 % vol
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7 FUENTES 2018 - SUERTES DEL MARQUÉS

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Îles Canaries / Valle de la Orotava DO / 12,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Christos G. 03/04/2021 Achat confirmé

Excellent, impressionnant et une très belle surprise. Le stock était épuisé assez rapidement ce qui me paraît logique. Vinatis devrait proposer d'autres vins de Suertes del Marqués.+ d'avis

" Il est juteux et accessible mais avec de la complexité et de la fraîcheur en bouche, harmonieux et élégant et très savoureux " R. Parker
Ce vin est issu d'une variété de vignobles âgés de 10 à 200 ans et à des altitudes comprises entre 300 et 700 mètres d'altitude. Le vin est "ultra volcanique" par là, j'entends fumé, grillé, marqué par les terroirs de Tenerife. C'est grandiose ce profil aromatique tellement unique, rare et endémique de la région. Le vin nécessite une certaine aération pour s'ouvrir pleinement, mais il offre ensuite un nez envoutant, très précis, un vin d'une grande justesse. Le fruit est omniprésent et l'on ne perçoit pas de bois. L'attaque est franche offrant beaucoup de fraicheur et un fruit croquant et bien mûre. La chair est généreuse et particulièrement fine. Tout au long de la dégustation, le vin montre une belle énergie c'est une expérience inoubliable !
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7 FUENTES 2018 - SUERTES DEL MARQUÉS
  Millésime
2018
  Cépage
90% Listán negro, 10% Castellana negra
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge rubis, brillant.
  Au nez
Frais et élégant sur un trame fumée et volcanique.
  En bouche
Digeste et complexe on apprécie cette approche croquante et moderne.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Côte de veau en tapenade, spaghettis à l’encre de seiche.


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15.9/20
noté par 17 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 03/04/2021 Achat confirmé

Excellent, impressionnant et une très belle surprise. Le stock était épuisé assez rapidement ce qui me paraît logique. Vinatis devrait proposer d'autres vins de Suertes del Marqués.


16.0/20
J'ai bu : 28/03/2021 Achat confirmé

Un vin qui mérite une aération pour se complexifier dans le verre. Les arômes sont largement dominés par des notes fumées rappelant que ce vin est né sur un terroir volcanique. Un bel exemple de l'influence du terroir sur le goût du vin. La bouche est élégante. Une belle découverte.


17.0/20
J'ai bu : 04/02/2021 Achat confirmé

Coup de cœur ici, mais un vin qui ne fera clairement pas l'unanimité dans vos amis. Le sol volcanique de l'île donne au vin un goût et une odeur totalement atypiques que l'on pourrait qualifier de silex/fumé. Mon conseil : ne pas en commander six d'un coup, si vous ne l'avez jamais gouté.


17.0/20
J'ai bu : 03/02/2021 Achat confirmé

Un rapport qualité-prix assez incroyable pour ce vin rouge espagnol aux tanins puissants mais maîtrisés. Ce n’est pas pour rien qu’il obtient la très belle note de 93 au guide Parker. À ce prix-là, ce serait dommage de s’en priver, car il rivalise avec de grands Bordeaux.


19.0/20
J'ai bu : 16/11/2020 Achat confirmé

Bon vin, bon rapport qualité / prix. Excellent produit espagnol. Vin très agréable en bouche, je recommande, vraiment délicieux, arome tres fort et puissant


19.0/20
J'ai bu : 27/12/2020 Achat confirmé

Un vin vraiment savoureux où le poivre noir domine dans une élégance rare. Un vin souple aux tanins fins mais d'une inestimable longueur. Belle fraîcheur finale, idéal pour les viandes consommées crues comme en tartare ou en carpaccio.


13.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

Épicé et gourmand avec des notes de fraises. Un prix un peu élevé pour ce vin.


5.0/20
J'ai bu : 15/03/2021 Achat confirmé

Un vin selon moi mal fait qui présente des notes d'acide acétique fondues qu'un terroir spécifique, volcanique en l'occurrence, ne saurait expliquer ou justifier. Pourtant mon éclectisme en matière de vin ne fait pas débat !


12.0/20
J'ai bu : 12/02/2021 Achat confirmé

Une bouteille totalement atypique. Au nez des effluves de souffre vous transportent sur des terres volcaniques. J'ai eu du mal avec ce côté très souffre, mais un vin différent qui a le mérite d'exister.


16.0/20
J'ai bu : 21/11/2020 Achat confirmé

Un bon vin léger sans plus. Il est agréable mais n'a pas assez de longueur en bouche à mon goût. Très bien pour l'apéritif. A carafer 1h avant le service.


19.0/20
J'ai bu : 12/10/2020 Sommelier Vinatis

La clé d’entrée dans l’excellence du domaine Suertes Del Marquès, certainement le plus fascinent vignoble des Canaris. Une merveille de précision, un vin de sommelier à prix canon, je vais immédiatement en mettre quelques flacons à la cave.

SUERTES DEL MARQUES

Le domaine voit le jour en 2006, il est crée par Jonatan Garcia Lima et Roberto Santana et se situe sur l'île de Tenerife (Iles Canaries), au coeur de l'appellation Vallée de la Orotava, prestigieuse zone viticole. Le vignoble de 9 hectares est composé de vignes centenaires plantées en cordon tressé (une taille endogène de la région), est situé entre 350 et 700 mètres d'altitude sur les pentes volcaniques du nord de l'île. La principale partie du domaine est composée de vignes centenaires de Listán Negro et Listán Blanco. Le reste du vignoble est composé de cépages autochtones (Castellana, Tintilla, Baboso Negro, Albillo). On y compte aujourd'hui 21 parcelles identifiées selon la nature de leurs sols, leurs orientations, leurs altitudes et leurs climats. Chaque parcelle est vinifiée séparement pour donner une personnalité unique à chacune des cuvées. Le travail de la vigne est réalisé manuellement dans le respect et la tradition afin d'obtenir une vendange propre et saine. La vinification se fait de manière naturelle sans intervention chimique ou additif. Les vins sont d'une rare pureté, il ne faut pas passer à côté de ces merveilles typées par la beauté de leurs terroirs !

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