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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Limoux AOP / 13,5 % vol
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LIMOUX BLANC 2017 - DOMAINE DE MOUSCAILLO

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Limoux AOP / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Yann S. 13/05/2020 Achat confirmé

Très très bon ! Très frais avec une belle amplitude, assurément un grand plaisir ! Je recommande aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement ! De plus l'appellation est à découvrir... ça change du chardonnay ;)+ d'avis

Frais, très aromatique, ce mono-cépage Chardonnay fait partie des incontournables de l'appellation Limoux !
Une fraîcheur intense et une grande minéralité, pas de doute possible, il s’agît bien d’un blanc de Pierre Fort. Ce 100% Chardonnay a su tirer le meilleur des trois climats qui sévissent dans ces contreforts des Pyrénées : méditerranéen, pyrénéen et océanique. Au final, un vin du Languedoc d’une grande vivacité, tout simplement parfait à l’apéritif. Une découverte incontournable, pour les amoureux de l’appellation, et les autres bien sûr.
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LIMOUX BLANC 2017 - DOMAINE DE MOUSCAILLO
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Biodynamie
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or clair
  Au nez
Arômes d'agrumes
  En bouche
Bouche fraîche et ronde
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poulet au citron, daurade au fenouil, fromage de chèvre


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15.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 13/05/2020 Achat confirmé

Très très bon ! Très frais avec une belle amplitude, assurément un grand plaisir ! Je recommande aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement ! De plus l'appellation est à découvrir... ça change du chardonnay ;)

DOMAINE DE MOUSCAILLO

Sur les contreforts des Pyrénées, entre climats océanique et méditerranéen, Roquetaillade, petit village du Languedoc, balayé par le « cers », et le « marin » possède un terroir particulièrement propice à la culture de la vigne. Le Domaine de Mouscaillo est un tout petit Domaine de 5 ha (4 ha de Chardonnay et 1 ha de Pinot Noir). Une petite surface qui permet d’exécuter tous les travaux et maîtriser au mieux toutes les tâches. Les raisins sont soigneusement ramassés à la main. Les vignes, situées à 400m d’altitude ont été plantées et greffées, en grande partie, voici près de 40 ans.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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