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DONNER VOTRE AVISBu sur un plat de Pieds et paquets entre amis. Un vin au nez de pruneaux, légumes racines (panais, topinambours). En bouche, quelques caudalies qui aurait pu inspirer Delepine dans Saint Amour. Des notes de garrigue (romarins, lauriers, épices), avec des tanins légers et fondus.
Une puissance incroyable et une diversité d’arômes étonnantes : pruneau, fruits noirs, épicés très légères, longueur en bouche et ampleur. Que de qualités et d’une grande rareté. Je l’adore, parfait après encore quelques années de garde.
Une belle bouteille au design élégant. Un vin bien structuré avec une finale épicée et concentrée en fruits noirs. La puissance est maitrisée avec une bonne longueur en bouche.
Un grand vin du Languedoc, tout en rondeur, on sent bien le fruit. La cuvée 2017 est à la hauteur de celle de l’an dernier, une référence sur laquelle on a l'habitude de revenir !
Un vin puissant qui convient à des plats relevés. Dégusté en famille autour d'un couscous royal et d'un tajine d'agneau, il est parvenu à s'accorder à la fois avec les épices de l'un et le sucré de l'autre. Tout le monde l'a adoré.
Un bon petit Languedoc bu entre amis après les fêtes sur un dessert. On est sur un beau mélange de raisins. Onctueux, je l'ai trouvé avec des notes suaves presque chocolatés. Une réussite !
La cuvée historique du domaine persiste dans l'excellence (2014 exceptionnel). Sur les galets roulés, belle maturité, nez intense sur les fruits rouges, la mûre a vanille, la garrigue et le menthol. Bouche riche et généreuse, tanins veloutés. Un vin harmonieux solide et raffiné.
Cette cuvée m'a littéralement subjugué ! J'ai été conquise par ses arômes tendres, délicats et gourmands. Sa palette aromatique est époustouflante, et donne réellement l'envie de déguster cette cuvée entre amis, autour d'un apéritif improvisé ou d'un barbecue !
Il est des domaines qu’on affectionne particulièrement et qui nous frappent en plein coeur. Indéniablement, le Château de l’Engarran fait partie de ceux-là ! Cette propriété de 60 hectares d’un seul tenant, située au coeur du Languedoc, constitue un patrimoine historique et viticole depuis 1632. À sa tête depuis 1984, Diane LOSFELT, vigneronne-propriétaire, exprime par son travail la dualité entre patrimoine et vins. C’est la 3ème génération de vigneronnes au Château, après sa mère et sa grand-mère. Emilie GRILL, sa nièce, a rejoint le domaine en décembre 2019 et représente ainsi la 4ème génération : en bref, le Château de l'Engarran est une belle histoire de femmes !
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Bu sur un plat de Pieds et paquets entre amis. Un vin au nez de pruneaux, légumes racines (panais, topinambours). En bouche, quelques caudalies qui aurait pu inspirer Delepine dans Saint Amour. Des notes de garrigue (romarins, lauriers, épices), avec des tanins légers et fondus.+ d'avis